Качамак
Основни ястия Стари рецепти

Качамак!

Продукти за две порции 200 грама ситно смляно царевично брашно Литър и половина вода Супена лъжица сол Продукти за гарниране по избор – мляко, сирене, месо, туршия Приготвяне За тази рецепта е необходимо царевично брашно, не използвайте царевичен грис, защото царевичните частици са много едри! Добавяме солта към водата и слагаме да кипне. В кипящата …

Rate this
 
Summary
Ориз с праз и маслини
Здравословно хранене Основни ястия

Ориз с праз и маслини!

Продукти за две порции: Една кафена чаша ориз, обем 100 мл Вода – 250 мл Праз – половин стрък Маслини – десетина броя, мариновани, без костилки Олио – 3 супени лъжицци Черен пипер и сол на вкус Приготвяне Празът се нарязва на ситно и се запържва леко в олиото. Добавя се изчистеният ориз и леко …

Rate this
 
Summary
Маслени сладки с какао
Десерти Тестени изделия

Маслени сладки с какао!

Продукти: Две яйца. Краве масло – 90 грама. Захар – 160 грама или две пълни кафени чаши; Брашно – 300 грама или 16 супени лъжици; Сода – две щипки; Лимонена киселина – две щипки. Сол – две щипки; Една супена лъжица какао. Приготвяне: Маслото и яйцата трябва да са със стайна температура. Маслото и захарта …

Rate this
 
Summary
Десерти

Супер бързи сладки с бутер тесто!

Взема се една опаковка бутер тесто, например от 275 грама. Тестото се разстила, нарязва се на еднакви квадратчета от 2х2 см. Квадратчетата се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Върху тестото се поръсват равномерно две супени лъжици кристална захар. Пече се до зачервяване на 250 градуса за около 5 до 10 минути. Внимаваме …

Rate this
 
Summary
Супа от целина
Основни ястия Супи

Супа от целина!

За тази лесна супа се изпалзват едрите стръкове целина, които се срещат в нашите магазини. Продукти за три порции: 200 грама едри стркове целина. 150 грама картофи или един средно голям картоф. 100 грама лук – една средно голяма глава. 50 грама морков. 100 грама праз, около половин стрък. 20 грама краве масло. Един зеленчуков …

Rate this
 
Summary
шоколадов мус
Десерти

Шоколадов мус!

Продукти 100 гр. черен шоколад + 50 гр. млечен 2 белтъка 1 кафена чаша разтворимо кафе 1 пакетче сметана на прах за разбиване без варене – шоколад или ванилия 400 мл прясно мляко Приготвяне Шоколадът се разтапя на водна баня(“водна баня”= В тенджера с диаметър 14-18 см., пълна с вода поставете метална купа безз никакви …

Rate this
 
Summary
Летен гювеч
Здравословно хранене Основни ястия

Летен гювеч!

Продукти: Зелен фасул – 400 грама Картофи – 600 грама Домати – 400 грама Патладжан – един малък, около 300 грама Тиквичка – една малка, около 300 грама Лук – голяма глава Морков – един, средно голям Чушки – една – две средно големи, най-добре да са сорт сиврия, с тънка люспа Копър – пет, …

Rate this
 
Summary
Зеленчукови мъфини
Здравословно хранене

Зеленчукови мъфини!

Продукти 2 моркова 2 тиквички 3 яйца 1 връзка зелен лук 100 гр. настърган кашкавал 100 гр. Брашно 5 супени лъжици олио+12 чаени лъжици за намазване на форма за мъфини с 12 гнезда Подправки 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица див лук и див чесън 1 чаена лъжица копър и магданоз 1 чаена лъжица …

Rate this
 
Summary
Доматена супа със застройка
Основни ястия Стари рецепти Супи

Доматена супа със застройка!

Продукти Домати – 650 грама, два големи или три средно-големи Лук – една глава Морсков – един, средно голям Сол – чаена лъжичка Кисело мляко – една чаена чаша Едно яйце Брашно – една супена лъжица Фиде – една шепа Зелени подправки – копър или магданоз – няколко стръка Олио – 4 супени лъжици Две …

Rate this
 
Summary
Супа от зелен фасул
Основни ястия Стари рецепти Супи

Супа от зелен фасул!

Продукти Зелен или жълт фасул – 500 грама Две глави лук Две-три скилидки чесън Копър – няколко стръка Една малка чушка Един средно голям домат Олио – 4 супени лъжици Сол – равна супена лъжица Червен пипер – една супена лъжица Брашно – една супена лъжица Оцет, кисело мляко – по желание за подправяне на …

Rate this
 
Summary
Основни ястия Стари рецепти

Мусака!

Продукти Картофи 1,2 кг Кайма от свинска плешка – 500 грама, смляна специално. (В никакъв случай не вземайте готова кайма, защото има консерванти, добавки и примеси от старо месо!) Две яйца Прясно мляко – 150 милилитра Една глава лук Един средно голям морков Парче целина – около 100 грама Непълна чаена чаша домати консерва или …

Rate this
 
Summary
Основни ястия

Свински шишчета!

Продукти 600 гр. месо за готвене, може да вземете месо от бут или плешка 6 дървени шишчета 2 малки глави лук 4 зелени чушки За мариноване на месото: 50 мл олио 1 супена лъжица мащерка 1 супена лъжица пушен червен пипер 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица магданоз 1 чаена лъжица къри 1 чаена …

Rate this
 
Summary
Ориз с нахут
Основни ястия

Ориз с нахут!

Продукти 1 чаена чаша белен нахут 2 чаени чаши вода за накисване на нахута 500 мл вода за сваряване на нахута 1 кубче езленчуков бульон 5 супени лъжици олио 1 чаена чаша ориз 1 консерва домати 1 голяма глава лук 1/2 чаена лъжица сол по 1 чаена лъжица джоджен, див лук, див чесън, целина, магданоз, …

Rate this
 
Summary
Кюфтета с бял чеснов сос
Основни ястия

Кюфтета с бял чеснов сос!

Продукти: Нетлъста кайма – телешка, свинска или смес – 400 грама. 100 грама морков 50 грама целина 50 грама пащърнак Една глава лук 3 супени лъжици брашно 3 скилидки чесън 3 супени лъжици олио Черен пипер, чубрица, сол на вкус Приготвяне Каймата се посолява и омесва с малко чубрица и черен пипер. Правят се кюфтенца с големина, колкото топче за пинг-понг. Лукът, морковите, целината, пащърнака се заливат с три чаши вода и се варят 15 минути, без добавяне на сол! След това се слага 1 чаена лъжичка сол или един зеленчуков бульон, почти без добавка на сол.. Във врящия зеленчуков бульон се пускат кюфтенцата и се варят около 50 минути на тих огън. След сваряване кюфтетата се изваждат в отделна чиния. Бульонът от варенето се прецежда или пък се обработва заедно със зеленчуците с пасатор, за да се получи гладка течност. В друг съд се загрява олиото и в него се запържват трите лъжици брашно. Брашното се разрежда с бульона от кюфтетата. Оставя …

Rate this
 
Summary
Кекс с лимон, кокос и какао
Десерти Тестени изделия

Кекс с лимон, кокос и какао!

Продукти 2 чаени чаши брашно 2 яйца 5 супени лъжици олио 100 гр. какао 100 гр. кокосови стърготини 1/2 чаена лъжица сода половин лимон 1 чаена чаша захар 1 ванилова захар 2 ванилии Приготвяне В купа счупете яйцата. Добавете захарта, ваниловата захар, ванилията, олиото, содата. Разбъркайте за 5 минути с миксер на висока степен. Добавете …

Rate this
 
Summary
Телешко варено
Основни ястия Стари рецепти Супи

Телешко варено!

Продукти: Телешки джолан с кост – около 1  до 1.5 кг Целина – 100 грама Морков – 100 грама Пащърнак – 50 грама Корен магданоз – 50 грама Лук – една глава Черен пипер – 5-6 зърна Сол на вкус Зелени подправки – копър или магданоз, незадължително Приготвяне: Залива се джолана с 2,5 литра студена вода, добавят се зърната черен пипер и се вари на тих огън поне 2 часа.След сваряване,  месото се изважда, обезкостява се, нарязва се на ситно и се връща  в съда. Добавят се наситнените корени за супа и се вари още половин час. Пащърнакът и магданозеният корен се намират …

Rate this
 
Summary
Сладкиш с локум и сини сливи
Десерти Тестени изделия

Сладкиш с локум и сини сливи!

Продукти: 50 грама краве масло 50 грама олио 50 грама кисело мляко Едно яйце Лимонена киселина – половин чаена лъжичка Сода за хляб – половин чаена лъжичка Захар – 6 супени лъжици Зрели сини сливи – 8 – 10 броя Няколко парчета локум Щипка сол Малко пудра захар за поръсване. 300 грама брашно Приготвяне: Изчистете …

Rate this
 
Summary
Основни ястия

Кюфтета със сос на фурна!

Продукти за три порции: Кайма  – 350 грама, свинска, или смес от телешко и свинско Две глави лук Средно голяма чушка Пълна супена лъжица доматено пюре Един дафинов лист 50 грама олио за пържене Черен пипер и сол – на вкус Няколко скилидки чесън Супена лъжица червен пипер Едно малко яйце Една  филия изсъхнал бял хляб без кората Магданоз – по желание Две чаши вода Приготвяне: 1. Нарязват се на ситно двете глави лук.Хлябът се накисва за малко в студена вода, изстисква се и се поставя в купата, където ще правим кюфтетата 2. Добавя се черния пипер, яйцето, няколко стръка магданоз, ако има, половината лук, малко сол, ако трябва, след което каймата се омесва. 3. Правят се 12 малки …

Rate this
 
Summary
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Крем супа от грах!

Продукти: Сварен грах, може от консерва – 400 грама Сварени домати, може и от консерва – 100 грама Една глава лук Олио – 4 супени лъжици Равна супена лъжица червен пипер Вода – 150 милилитра Едно блокче зеленчуков бульон за 500 милилитра течност Една пълна супена лъжица брашно Няколко стръка копър. Приготвяне: Грахът и доматите се смилат на фино пюре с пасатор или блендер. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто в олиото. Към лука се добавя брашното, запържва се леко и то. На края се добавя и червеният пипер. Залива се с водата и се разбърква, за да не стане сосът на бучки. Добавя се сместа от грах и домати и натрошения бульон. Разбърква се и когато сместа заври се отмества от котлона. Добавя се нарязаният на ситно копър. Може да се гарнира с изпържени в олио хлебни кубчета. Вариант на рецептата е да се обработят на фино пюре всички продукти на края, преди да се сложи копъра. (Ако не е проблем почистването на блендера или пасатора от смес с мазнина!) Rate this Summary

Rate this
 
Summary
Напукани сладки
Десерти Тестени изделия

Напукани сладки!

Продукти 2 яйца 15 супени лъжици брашно 1 бакпулвер 2 кафени чаши олио 2 кафени чаши захар 1 ванилова захар хартия за печене Приготвяне В купа се разбъркват захарта, яйцата,  бакпулевра, ваниловата захар и олиото до бяла кремообразна смес. Покрива се с кърпа и се оставя на страна 2 часа. След като изтече това време …

Rate this
 
Summary
Боб в гювеч
Основни ястия

Боб в гювеч!

 Продукти 1 консерва шарен боб 1 консерва домати сол на вкус 1/2 супена лъжица чубрица 1 чаена лъжица див лук и див чесън 1 чаена лъжица копър 1 чаена лъжица джоджен и босилек 1/2 чаена лъжица градински чай 1 чаена лъжица черен пипер и риган 1 глава лук 100 гр. галета 3 супени лъжици олио …

Rate this
 
Summary
Пълнени чушки с месо без глутен
Без глутен Здравословно хранене Основни ястия

Пълнени чушки с месо без глутен!

Продукти Осем или девет чушки за пълнене 200 грама кайма, телешка, смес или свинска 200 грама домати консерва 6 супени лъжици олио 200 милилитра обем ориз 600 грама вода 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица червен пипер 2 равни супени лъжици царевично брашно 1 бульон за 500 милилитра течност 1 средно голям морков 1 глава лук Приготвяне Чушките се изчистват от семето, прави се лек нарез от долу с ножа и се посоляват леко от вътре. Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват леко в три лъжици олио. Добавя се каймата, размачква се  вилица на слаб огън, за да не стане на топки. Добавя се солта, черния пипер, запържва се леко и се добавя червения пипер. Веднага след това се добавят доматите, сваля се съда от котлона и се добавя ориза. Разбърква се. Ако оризът не е набъбнал в течността, пълненето на чушките е лесно. Чушките се напълват и подреждат в подходящ съд, например йенска тенджера  или керамична тавичка за печене. В съда, в който е бил ориза, се добавят три супени лъжици олио и двете супени лъжици царевично брашно. Брашното се запържва леко и се долива 600 милилитра вода. Водата се загрява и  в нея се разтваря внимателно кубчето бульон, може да е предварително начупено. С течността се заливат чушките и се пекат около един час на 200 градуса. Rate this Summary

Rate this
 
Summary
Салата с нахут и пресни картофи
Здравословно хранене Основни ястия Салати

Салата с нахут и пресни картофи!

Продукти 10-12 дребни пресни картофи 2 чаени лъжици сол 2 чаени чаши нахут 3 чаени чаши вода за накисване на нахута 500 мл вода за сваряване на картофите 500 мл вода за сваряване на нахута 1 глава лук 1 чаена лъжица див лук и див чесън, черен пипер и копър 1 чаена лъжица джоджен и …

Rate this
 
Summary
Мус от ягоди
Десерти

Мус от ягоди!

Продукти 300 гр. ягоди 1/2 лимон 1 пакетче сметана без варене 400 мл прясно мляко 1 желатин на праха 5 супени лъжици захар 2 чаши вода Приготвяне Ягодите разделете на половинки, поставете в тенджера със захарта и водата. Варете докато водата заври, но на средна температура. Дръпнете от котлона и ставете да се охлади. Желатинът …

Rate this
 
Summary
Картофени хлебчета без глутен
Без глутен Здравословно хранене Тестени изделия

Картофени хлебчета без глутен!

Продукти Три средно големи картофа – около 400 грама Сто грама прясно мляко Една пълна чаена лъжичка суха мая Около 200 грама пшенично брашно без глутен Едно яйце Една супена лъжица сол Една чаена лъжичка смлян черен пипер Една супена лъжица ронена чубрица Пет стръка магданоз или копър Сто грама настърган кашкавал Краве масло – …

Rate this
 
Summary
Баница със спанак и кашкавал
Основни ястия Тестени изделия

Баница със спанак и кашкавал!

Продукти 1 пакет кори за баница 300 грама бейби спанак 2 яйца 100 гр. настърган кашкавал 1 глава лук 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица див лук и див чесън 1 чаена лъжица босилек и индийско орехче 1 чаена лъжица копър и магданоз 1 чаена чаша олио хартия за печене Приготвяне Залейте спанака в …

Rate this
 
Summary
Крем супа от коприва
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Крем супа от коприва!

Продукти за 4 порции: 250 грама прясна коприва Една глава лук Една малка червена чушка, ако има Половин чаена чаша ориз Три супени лъжици олио Половин чаша домати от консерва Сол на вкус, може да се замени със две кубчета зеленчуков бульон. За гарниране, по желание: Една две супени лъжици кисело мляко на порция или две супени лъжици настъргано сирене на порция Приготвяне: Копривата се почиства от дебелите стебла и треви, измива се добре и се попарва В олиото се запържва главата лук, добавя се супена лъжица червен пипер и се загасява с доматите. Добавя се сол, попарената коприва и се доливат четири чаши вода. Добавя се ситно нарязаната чушка и ориза. Вари се около половин час на слаб огън. След това се  разбива с пасатор. Гарнира се с настъргано сирене или лъжица кисело мляко Rate this Summary

Rate this
 
Summary
Руладини
Без глутен Основни ястия

Руладини!

Продукти за 4 порции Около 300 грама месо от бут Няколко скилидки чесън Сол  на вкус Черен пипер – една чаена лъжичка Чубрица – една супена лъжица Около 100 грама кашкавал Непълна чаша царевично брашно Две яйца Непълна чаша олио за пържене Приготвяне Най-трудната част на тази рецепта е нарязването на месото. Необходимо е да се нареже на много тънки парчета приблизително 5 х 5 см, може и по-големи – зависи от това, как е отрязано месото. Месото се изважда от фризера и когато е полузамръзнало, се реже с остър нож на много тънки филийки. Изчиства се чесънът и се нарязва. Месото се подрежда в плоска чиния. Върху всеки слой се редят парчетата чесън, после се посолява и поръсва леко с черен пипер и чубрица. От горе се реди следващия слой. Месото  се покрива и се оставя да престои поне един час с подправките. Възможно е обаче, да се приготви и от предния ден, като се остави в хладилник. Кашкавалът се нарязва на ивички, колкото са широки парчетата месо, непосредствено преди паниране. Всяко парче месо се увива в кашкавал на малко руло. Ако някои от парчетата са отрязани дебели и не могат да увият кашкавала, можем да  панираме като обикновена малка пържола. Разбиват се двете яйца. Всяко руло се овалва в царевичното брашно, после се потапя в разбито яйце и отново в царевично брашно. …

Rate this
 
Summary
Зеленчукова крем-супа
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Зеленчукова крем-супа!

Продукти: Един средно голям морков, около 50 грама Един средно голям лук – около 50 грама Парче целина – около 50 грама Картофи – около 500 грама или четири средно-големи картофа Прясно мляко – една чаша – 200 грама Сол на вкус Краве масло – 30 грама Магданоз на вкус – един, два стръка За …

Rate this
 
Summary
Зимна салата
Здравословно хранене Салати

Зимна салата!

Продукти: Един стрък праз Два средно големи моркова Една ряпа – черна, бяла или червена Олио или зехтин – две супени лъжици Оцет – една супена лъжица или две супени лъжици лимонов сок Сол – една чаена лъжичка Зелени подправки, един два стръка копър или магданоз, ако има Приготвяне: Празът се почиства и нарязва на ситно. …

Rate this
 
Summary
Портокалов мус
Десерти

Портокалов мус!

Продукти 2 портокала 1/2 грейпфрут 3 супени лъжици захар 2 яйца 1 чаена лъжица сол 1 пакетче желатин на прах 1 пакетче ванилия 1 пакетче сметана за сладкиши 250 мл прясно мляко Приготвяне Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Белтъците разбийте на сняг с тел и солта. След това добавете 1 супена лъжица захар и …

Rate this
 
Summary
Зеленчукова супа със застройка
Без глутен Здравословно хранене Стари рецепти Супи

Зеленчукова супа със застройка!

Продукти: Един средно голям морков – около 100 грама Два -три средно големи картофа – около 200 грама Парче целина, парче пащърнак – общо около 100 грама Една глава лук Половин чаша домати от консерва или един средно голям домат Чаша кисело мляко Едно яйце Една пълна супена лъжица царевично нишесте Една средно голяма чушка Чаена лъжичка черен пипер Чаена лъжичка сол Зеленчуков бульон – едно или две кубчета, по желание, но тогава намалете солта на половин лъжичка 50 милилитра олио Сухи зелени подправки: чубрица, риган, сух копър – по една супена лъжица, може да се заменят със зелени подправки, ако има   Приготвяне: Картофите, морковът, лука, пащърнака и целината се почистват и нарязват на ситно. Поставят се в съда за готвене, добавя се черният пипер и се заливат с чаша вода, олиото и малко сол. Задушават се, до пълно сваряване на картофите и моркова. Заливат се с пет чаши гореща вода. Oобавят се …

Rate this
 
Summary
Соленки с кашкавал
Тестени изделия

Соленки с кашкавал!

 Продукти 100 гр краве масло 400 гр бяло брашно 100 гр настърган кашкавал 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица захар 1 чаена лъжица копър, джоджен, босилек, див чесън 1 яйце 1 бакпулвер хартия за печене 5 супени лъжици кисело мляко Приготвяне В купа смесете всички съставки, а от брашното оставете 100 гр. Разбийте тестото …

Rate this
 
Summary
Ориз с домати и грах
Без глутен Здравословно хранене Основни ястия

Ориз с домати и грах!

Продукти за три порции: Ориз – една чаша (200 милилитра) Домати консерва  – една чаша Замразен грах – една чаша Вода – две чаши и половина Олио – 50 милилитра Една глава лук Сол – половин чаена лъжичка Едно кубче бульон, 10 грама Една супена лъжица ронена чубрица Една супена лъжица риган Няколко стръка пресен копър или супена лъжица сух Черен пипер – една чаена лъжичка Приготвяне: Оризът се запържва със олиото, солта и нарязания лук, докато добие „стъклен“ цвят. Добавят се чубрицата и черният пипер, след това – червения пипер, разбърква се леко и се залива с доматите. Добавя се водата, граха, ригана и когато заври се пуска кубчето зеленчуков бульон. Котлонът се намалява на най-ниска степен и ястието се вари на тих огън около 20 минути. Поднася се топло с малко сирене. Rate this Summary

Rate this
 
Summary
zele-s-oriz/
Здравословно хранене Основни ястия Стари рецепти

Зеле с ориз (бурания)!

Продукти: Четири чаени чаши нарязано кисело зеле Един стрък праз Една червена чушка – суха или прясна Кафена чаша ориз Кафена чаша олио Супена лъжица червен пипер Супена лъжица сух копър или няколко стръка пресен Приготвяне: Киселото зеле се оставя в гевгир да се оцеди за десетина минути. След това зелето се изпържва на слаб котлон заедно с червения пипер и олиото за четири – пет минути, така че зелевите листа да се смесят добре с мазнината. Добавят се две чаши топла вода, разбърква се и се добавя копъра. Върху зелето се изсипва изчистения ориз, нарязания стрък праз и чушката. Ако чушката е изсушена, каквато е оригиналната рецепта, се оставя цяла, но изчистена от дръжката и семките. Прясната чушка обаче е по-добре да се нареже на ситно. Ястието се захлупва, без да се разбърква и се вари 20 минути на слаб огън, докато набъбне оризът После може да се разбърка и да се остави още малко върху  горещия изключен котлон. şişli escort ümraniye escort mecidiyeköy escort istanbul escort taksim escort beşiktaş escort beylikdüzü escort bursa escortsex shop sex shop sex shop sex shop sex shop sex shop sex shop sex …

Rate this
 
Summary
Зеленчуци на фурна
Здравословно хранене

Зеленчуци на фурна!

Продукти 1 тиквичка 2 моркова 2 глави лук 2 пресни картофа 2 сладки картофа 5 супени лъжици олио 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица див лук, див чесън, целина, магданоз, копър 1 чаена лъжица бял пипер, индийско орехче 2 супени лъжици пушен червен пипер 100 гр. галета 100 гр. пълнозърнесто брашно Приготвяне В купа …

Rate this
 
Summary
Шкембе чорба
Основни ястия Супи

Шкембе чорба!

Продукти за две порции Телешко шкембе, измито – 300 грама Три скилидки чесън Прясно мляко – 200 грама Сол – непълна супена лъжица Червен пипер – 1 супена лъжица Оцет – две супени лъжици Приготвяне Важен е подборът на шкембе. За предпочитане е да се използва разфасовка от голям магазин. Това шкембе е гарантирано от …

Rate this
 
Summary
Солен кекс с три вида брашно
Десерти Здравословно хранене Тестени изделия

Солен кекс с три вида брашно!

Продукти 4 супени лъжици брашно от елда 4 супени лъжици брашно от нахут 4 супени лъжици брашно от лимец 1 чаена лъжица сол и захар 7 гр суха мая 2 супени лъжици олио 1 чаена чаша топла вода 1 яйце 100 гр. настърган кашкавал 1 чаена лъжица риган, магданоз, див лук, див чесън 1 чаена …

Rate this
 
Summary
Супа от пресен картоф
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Супа от сладък картоф!

Продукти 1 сладък картоф 1 малка тиквичка 1 връзка пресен лук 1 морков 1/2 чаена лъжица сол 1 кубче зеленчуков бульон „ 500 мл вода 5 супени лъжици олио 5 супени лъжици царевично брашно 1 кафена чаша прясно мляко 1 чаена лъжциа целина, девисил, магданоз 1 чаена лъжица див чесън, риган и копър Приготвяне Нарежете …

Rate this
 
Summary
Пица с три вида брашно
Без глутен Здравословно хранене Основни ястия Тестени изделия

Пица с три вида брашно!

Продукти за тестото: Царевично брашно – 50 грама Оризово брашно – 50 грама Нахутово брашно – 50 грама Олио – 2 супени лъжици Едно яйце Непълна чаена лъжичка сол Непълна чаена лъжичка лимонена киселина Непълна чаена лъжичка сода за хляб Малко кисело мляко (до две супени лъжици за регулиране на гъстотата на тестото) Тава с …

Rate this
 
Summary
Мъфини от боб
Десерти Основни ястия Тестени изделия

Мъфини от боб!

Продукти 2 кутии боб 2 яйца 12 супени лъжици олио 5  супени лъжици бяло брашно 5 супени лъжици галета 100 гр настърган кашкавал 1/2 кофичка 3,6% кисело мляко 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица див лук, див чесън, бял пипер, къри 1/2 чаена лъжица градински чай 1 супена лъжица джоджен и пушен червен пипер …

Rate this
 
Summary
Соленки с елда и лимец
Десерти Здравословно хранене

Соленки с елда и лимец!

Продукти 350 гр брашно от елда + 100 гр за доомесване 350 гр брашно от лимец + 100 гр за доомесване 5 с.л олио 200 мл вода 1 суха мая 1 чаена лъжица сол и захар 1 яйце 100 гр настърган кашкавал хартия за печене 1 чаена лъжица джоджен, риган, магданоз, девисил, див лук Приготвяне …

Rate this
 
Summary
Кюфтета по чирпански
Основни ястия Стари рецепти

Кюфтета по чирпански

Лесен вариант на популярната рецепта, който съдържа много зеленчуци и няма глутен. Продукти за три порции: 300 грама нетлъста свинска или телешка кайма Една глава лук Една средно голяма чушка Един морков Един картоф Една глава лук Четири супени лъжици олио Равна чаена лъжичка млян черен пипер Равна супена лъжица ронена чубрица Едно зърно бахар …

Rate this
 
Summary
Кекс с лимец и елда
Здравословно хранене Тестени изделия

Кекс с лимец и елда!

Продукти 4 супени лъжици брашно от лимец 4 супени лъжици брашно от елда 200 гр кисело мляко 1 бакпулвер хартия за печене 1 чаена лъжица див лук, див чесън 1 чаена лъжица сол, девисил, риган и мащерка 1 чаена лъжица захар 100 гр настърган кашкавал 1  яйце Приготвяне  Сложете киселото мляко със бакпулвера в купа …

Rate this
 
Summary
Фокача с лук и брашно от нахут
Без глутен Здравословно хранене Тестени изделия

Фокача с лук и брашно от нахут!

Продукти 4 супени лъжици брашно от нахут + 150 гр за доомесване 4 супени лъжици бяло брашно + 150 гр за доомесване 150 мл вода 7 гр суха мая 5 супени лъжици олио 1 голяма глава лук 1 , 1/2 чаена лъжица сол 2 чаени лъжици див лук и див чесън, 2 чаени лъжици девисил …

Rate this
 
Summary
Здравословно хранене

Панирани ролца от раци!

Продукти 1 пакет ролца от раци 100 гр царевично брашно 1 чаена лъжица сол 1  супена лъжица пушен червен пипер 100 гр галета 1 чаена лъжица див лук и див чесън 1 чаена лъжица магданоз и чеснов пипер 1 чаена лъжица черен пипер и мащерка 1 белтък алуминиево фолио Приготвяне Размразете ролцата от раци в …

Rate this
 
Summary
Сарми с червена леща
Здравословно хранене Основни ястия

Сарми с червена леща!

Продукти 1 буркан лозови листа 200 гр червена леща 350 мл вода + 1 кубче зеленчуков бульон 1 зелена чушка 1 чаена лъжица див лук, див чесън 1 супена лъжица джоджен 1 чаена лъжица сол 100 гр настърган кашкавал 1 чаена лъжица чеснов пипер, магданоз, девисил 1 чаени лъжици бял и черен пипер 1 глава …

Rate this
 
Summary
Безглутенови соленки със сирене
Без глутен Здравословно хранене Тестени изделия

Безглутенови соленки със сирене!

Продукти Едно яйце Четири супени лъжици олио 100 грама натрошено краве сирене 50 грама настърган кашкавал Четири – пет супени лъжици кисело мляко Царевично брашно – 100 грама Оризово брашно – 100 грама Равна чаена лъжичка лимонена киселина Равна чаена лъжичка сода за хляб Равна чаена лъжичка сол Черен пипер, чубрица, кимион – по желание …

Rate this
 
Summary
Доматена супа с нахут
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Доматена супа с нахут!

Продукти 1 консерва домати на кубчета 1 кубче зеленчуков бульон 2 шепи нахут 5 супени лъжици олио 200 мл вода за накисване на нахута 1 чаена лъжица сол, див лук и див чесън, риган, черен пипер, сушен копър 1 чаена лъжица чеснов пипер, джоджен и босилек 1 чаена лъжица девисил и магданоз 1 супена лъжица …

Rate this
 
Summary
Пица без глутен
Без глутен Здравословно хранене Основни ястия

Безглутенова пица

Продукти за тестото – 4 порции Царевично брашно – 100 грама Оризово брашно – 100 грама Олио – две супени лъжици Домати от консерва – 200 грама Едно яйце Равна чаена лъжичка сол Равна чаена лъжичка сода за хляб Половин чаена лъжичка лимонена киселина Кисело мляко – 3-4 супени лъжици Ронена чубрица – една чаена …

Rate this
 
Summary
Кюфтета от боб и картофи
Здравословно хранене Основни ястия

Кюфтета от боб и картофи!

Продукти 5 средно големи картофа 2 яйца 1 консерва шарен боб 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица див лук, див чесън, къри, магданоз 1 чаена лъжица джоджен, босилек, черен пипер 2 супени лъжици галета 2 супени лъжици царевично брашно 1 супена лъжица пушен червен пипер 1 стрък праз хартия за печене Приготвяне Сварете картофите …

Rate this
 
Summary
Пържени тиквички
Основни ястия

Пържени тиквички!

Продукти за две порции: Две средно големи тиквички Олио 150 грама за пържене Брашно за овалване – 150 грама, може да се използва царевично брашно ако искаме да нямат глутен. В противен случай ползваме пшенично брашно. Чесън – три скалидки Няколко стръка копър или магданоз Две супена лъжици оцет Сол – равна супена лъжица Приготвяне …

Rate this
 
Summary
Козунак
Десерти Стари рецепти Тестени изделия

Козунак!

Продукти за тестото: Брашно – 1 кг 6 яйца Захар – 200 грама Прясно мляко – 200 гама Краве масло – 125 грама Кората на половин лимон Ванилова захар – 2 пакетчета Мая – 10 грама суха мая или половин пакетче прясна Сол – една чаена лъжичка За обработка на тестото 100 грама олио Хартия …

Rate this
 
Summary
Оризов хляб
Без глутен Здравословно хранене Тестени изделия

Оризов хляб със зелени подправки!

Продукти 400 гр. оризово брашно 400 гр. царевично брашно 2 яйца 1 бакпулвер 1 чаена лъжица сода 200 мл хладко прясно мляко 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица захар 1 чаена лъжица риган, мащерка, див лук и див чесън 1 чаена лъжица джоджен хартия за печене 5 супени лъжици олио Приготвяне В дълбока купа …

Rate this
 
Summary
Кренвирши с нахут
Основни ястия

Кренвирши с нахут!

Продукти 3 броя кренвирши 2 шепи нахут 5 супени лъжици олио 250 мл водо за накисване на нахутът 1 кубче зеленчуков бульон 400 мл вода за сваряване на нахутът 1 супена лъжица джоджен 1/2 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица див чесън, черен и бял пипер, кориандър 1 супена лъжица босилек Приготвяне В купа сложете …

Rate this
 
Summary
Пълнозърнест хляб
Здравословно хранене Тестени изделия

Пълнозърнест хляб с пресен лук и зелени подправки!

Продукти 1  връзка пресен лук 1 чаена лъжица див лук, див чесън,  магданоз, девесил, черен пипер 100 гр настърган кашкавал 150 мл. хладко прясно мляко 1 пакетче суха мая 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица захар 3 супени лъжици олио 1  яйце 300 гр. бяло брашно 300 гр. пълнозърнесто брашно хартия за печене Приготвяне …

Rate this
 
Summary
Пълнен шаран
Основни ястия Стари рецепти

Пълнен шаран с орехи и доматен сос на фурна

Продукти за 4 порции Шаран, по-добре по-едър, над два килограма. Чаена чаша орехови ядки 100 грама олио Сокът от половин лимон Една супена лъжица червен пипер. 300 милилитра обелени и нарязани домати, може да са от консерва Две средни глави лук Един морков Един дафинов лист Една чаена лъжичка черен пипер Сол – на вкус …

Rate this
 
Summary
Хляб с четири вида брашно
Здравословно хранене Тестени изделия

Хляб с четири вида брашно и зелени подправки!

Продукти 350 мл вода 250 гр. брашно от нахут 250 гр. брашно от елда 250 гр. бяло и царевично блашно 1 яйце 2 чаени лъжици сол 4 супени лъжици олио 1 чаена лъжица захар 1/2 кубче прясна мая 1 чаена лъжица див лук и див чесън 1 чаена лъжица магданоз, джоджен, босилек 1 чаена лъжица …

Rate this
 
Summary
Нахут със свинско месо
Здравословно хранене Основни ястия

Нахут със свинско месо!

Продукти 400 гр. свински бут 1 супена лъжица червен пипер 1 супена  лъжица кимион 1 чаена лъжица див лук, див чесън, черен пипер, бял пипер, канела, кориандър 2 супени лъжици портокалов сок 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжица сол 1/2 чаена лъжица чили 200 гр. нахут 1 кубче зеленчуков булон 400 мл вода 2 …

Rate this
 
Summary
Хляб с три вида брашно
Без глутен Здравословно хранене

Хляб с три вида брашно и зелени подправки!

Продукти 200 гр. царевично брашно 150 гр. брашно от елда 150 гр. брашно от нахут 1 яйце 200 мл прясно мляко 1 бакпулвер 5 супени лъжици олио 1 чаена лъжица зелени подправки(див чесън, див лук, босилек, магданоз, девисил) 1/2 чаена лъжица риган и мащерка 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица захар хартия за печене …

Rate this
 
Summary
Кекс с портокалов сок
Десерти Тестени изделия

Кекс с портокалов сок!

Продукти 2 супени лъжици портокалов сок 100 мл прясно мляко 100 мл олио 250 гр. брашно 4 супени лъжици захар 1/2 чаена лъжица сол 1 пакетче суха мая 2 яйца хартия за печене Приготвяне Разтворяте сухата мая в затопленото прясно мляко и разбъркайте. Изсипете брашното в купа, направете кладенче в него изсипете маята с прясното …

Rate this
 
Summary
Лесни пържени картофи
Без глутен Здравословно хранене Основни ястия

Лесни пържени картофи

Продукти за 2 порции Три големи картофа – около 400 грама Две супени лъжици олио Сол на вкус Магданоз или копър, ако има Приготвяне Картофите се сваряват в подсолена вода. Оставят се да изстинат. Обелват се и се нарязват на шайби. Взема се не залепващ тиган, загрява се малко, сипва се олиото и картофените шайби …

Rate this
 
Summary
Здравословен хляб с брашно от нахут
Без глутен Здравословно хранене Тестени изделия

Здравословен хляб с брашно от нахут!

Продукти 250 гр. брашно от нахут 250 гр. бяло брашно 1 пакетче суха мая 2 супени лъжици олио 200 мл топла вода 1 чаена лъжица сол 1  чаена лъжица захар 1 чаена лъжица див лук и див чесън, градински чай, магданоз, девесил 1/2 супена лъжица мащерка хартия за печене Приготвяне Изсипете топлата вода в дълбока …

Rate this
 
Summary
Картофи с чесън и чубрица
Основни ястия

Картофи с чесън и чубрица на фурна!

Продукти Два средно големи картофа на порция. Слънчогледово олио – По една супена лъжица на порция. Черен пипер – половин чаена лъжичка на порция. Сол – на вкус. По две скилидки чесън на порция. Малко сурова зелена чушка – за четири порции една цяла средно голяма чушка е достатъчна. Чубрица – по една равна чаена …

Rate this
 
Summary
Месо с картофи
Коледа и Нова година Основни ястия

Месо с картофи

Това е една лесна за изпълнение рецепта, като подготовката на продуктите трае около 20 минути, след което можем да „забравим“ ястието в слаба фурна за около два часа, до пълното му приготвяне. Продукти за 4 порции Свинско месо около 1 кг – плешка, ребра без кост, бут Картофи – 1 кг Един голям морков – …

Rate this
 
Summary
Нахут в гювеч
Здравословно хранене Основни ястия

Нахут в гювеч!

Продукти 2 шепи белен нахут 250 мл вода 4 супени лъжици олио 1 кафена чаша вода 1 чаена лъжица див лук, див чесън, бял и черен пипер, сол 1 супена лъжица червен пипер 1/2 супена лъжица копър и магданоз 1/2 супена лъжица босилек 1 стрък празНахут в гювеч 2 малки гювечета Приготвяне Нахутът се слага …

Rate this
 
Summary
Универсално тесто
Тестени изделия

Универсално тесто

Продукти: Четири чаени чаши брашно Едно яйце Една чаша кисело мляко Една чаша прясно мляко Пакетче суха мая или 10 грама жива мая (около една четвърт от пакетчето) Чаена лъжичка сода за хляб Супена лъжица сол Пет супени лъжици олио Приготвяне Най-добре е да използвате 3-4 литров съд за месене, по възможност с плътно затварящ …

Rate this
 
Summary
Супа от нахут и леща
Основни ястия Супи

Супа от нахут и леща!

Продукти 200 гр червена леща 2 шепи нахут 4 супени лъжици олио 200 мл вода за накисване на нахутът 1 кубче зеленчуков бульон 600 мл вода за супата 1 чаена лъжица див лук, девесил, див чесън, магданоз, черен пипер 1 глава лук 1/2 чаена лъжица сол 1/2 супена лъжица босилек Приготвяне Нахутът се накисва в …

Rate this
 
Summary
Клин чорба
Здравословно хранене Супи

Клин чорба

Продукти за три порции: Два средно големи картофа – около 300 грама Средно голяма червена чушка – прясна или суха Един стрък праз Вода – 500 мл. Зелев сок – 500 мл. Кафена чашка ориз Кафена чашка олио Една супена лъжица бяло или царевично брашно Една супена лъжица червен пипер Приготвяне: Празът се изчиства, измива …

Rate this
 
Summary
Гъста супа от картофIMG_20210114_101728и и нахут!
Здравословно хранене Основни ястия

Гъста супа от картофи и нахут!

Продукти 300 мл вода 3 шепи нахут 4 картофа 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжица сол 1/2 чаена лъжица къри, кориандър 1 чаена лъжица див лук, див чесън, магданоз, девисил, черен пипер 100 гр царевично брашно 1 супена лъжица червен пиперsh!YH%x*Wwl9L#rIени 700 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон Приготвяне В 300 мл вода, се …

Rate this
 
Summary
Баница с лук и кашкавал
Основни ястия Тестени изделия

Баница с лук и кашкавал!

Продукти 1/2 пакет кори за баница 1 чаена лъжица сол 3 средно големи глави лук 1 чаена лъжица магданоз, девисил 1 чаена лъжица див лук, див чесън 1/2 чаена лъжица черен пипер 150 гр настърган кашкавал хартия за печене 3 яйца 1 кафена чаша олио Приготвяне Лукът се нарязва на кубчета. Към него се добавят …

Rate this
 
Summary
Пуешко месо с кисело зеле
Коледа и Нова година Основни ястия

Пуешко месо с кисело зеле

Продукти: Пуешко месо – около един килограм, гърди или филе. Средно голяма кисела зелка Сух или пресен копър Олио – 100 грама Черен пипер – 1 чаена лъжичка Червен пипер – 1 пълна супена лъжица Вода – около 200 грама Приготвяне Пуешкото месо се нарязва на порции. Поръсва се с черен пипер и се изпържва …

Rate this
 
Summary
Нахут с домати
Здравословно хранене Основни ястия

Нахут с домати в гювеч!

Продукти 3 шепи нахут 250 мл вода 400 мл вода за варене на нахута 1 кубче зеленчуков бульон 1 малка глава лук 2 скилидки чесън 1 чаена лъжшца черен пипер, див лук и див чесън, магданоз 1/ 2 чаена лъжицца риган и градински чай 1 супена лъжица джоджен 1 консерва домати на кубчета 1/ 2 …

Rate this
 
Summary
Леща в гювеч
Здравословно хранене Основни ястия

Леща в гювеч!

Продукти 200 гр жълта леща ( ако не намерите можете да използвате червена) 1 стрък праз 1 кубче зеленчуков бульон 400 мл вода 2 малки моркова 1 супена лъжица джоджен 1/ 2 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица черен пипер, девисил и магданоз 1 чаена лъжица див чесън и див лук, риган 3 супени лъжици …

Rate this
 
Summary
Гюведже с боб и картофи!
Основни ястия

Гювечета с боб и картофи!

Продукти 5 средно големи картофа 2 яйца 1 глава лук 1 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица див лук, див чесън, градински чай 1 чаена лъжица магданоз и черен пипер 1 супена лъжица джоджен 2 супени лъжици олио 1 шепа галета – по желание 1 консерва червен боб Приготвяне Измийте и обелете картофите, и …

Rate this
 
Summary
Супа, домати, леца и ориз
Здравословно хранене Супи

Супа, от леща, домати и ориз!

Продукти 1 консерва домати на кубчета 1 глава лук 1/2 морска сол 1 чаева лъжица девисил, див лук, див чесън 1 чаена лъжица магданоз и черен пипер 1 супена лъжица брашно 5 супени лъжици олио 1 кубче зеленчуков бульон 700 мл вода 150 гр червена леща 1 кафена чаша бял ориз Приготвяне Главата лук се …

Rate this
 
Summary
Нахут на фурна
Без глутен Здравословно хранене Основни ястия

Нахут на фурна!

Продукти 200 гр. нахут 400 мл вода за  накисване на нахута 500 мл вода за сваряване на нахута 1 кубче зеленчуков бульон 4 супени лъжици олио 2 супени лъжици червен пипер 1 чаена лъжица джоджен, босилек, къри 1 чаена лъжица див лук, див чесън, чеснов пипер, магданоз 1 чаена лъжица салвия(градински чай), черен пипер Приготвяне …

Rate this
 
Summary
Спанак с нахут
Здравословно хранене Основни ястия

Спанак с нахут!

Продукти 250 гр пресен спанак 200 гр нахут + 400 мл вода 1 чаена лъжица морска сол 50 мл олио 1 чаена лъжица чеснов пипер, див лук, див чесън 1 чаена лъжица черен пипер, къри, джоджен и девисил 1/ чаена  бъжица градински чай 2 супени лъжици червен пипер 1 кубче зеленчуков бульон + 600 мл …

Rate this
 
Summary
Шоколадов пудинг
Без глутен Десерти

Шоколадов пудинг!

Продукти 2  белтъка 2 ванилии или 1/2 ванилова есенция 2 с.л лъжици царевично брашно 2/3 чаена чаша какао 2 чаени чаши прясно мляко 1 чаена чаша захар Приготвяне Разбийте с миксер белтъците на сняг. Добавете към тях царевичноо брашно и разбъркайте отново с миксер. В съд с дебело дъно сложете прясното мляко и захарта и …

Rate this
 
Summary
Картофи на фурна
Без глутен Основни ястия

Картофи на фурна!

Продукти 5-6 средно големи пресни картофи 1 и 1/2 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица див лук, див чесън, черен пипер 1 чаена лъжица чесън на прах(може да използвате 3-4 скиидки пресован чесън) 1 чаена лъжица магданоз, босилек, мащерка, къри 1/2 кафена чаша олио 1 плик за печене за фурна Приготвяне Измийте картофите и …

Rate this
 
Summary
Доматена крем супа
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Доматена крем супа!

Продукти 1 консерва домати на кубчета 2 моркова 1 връзка пресен лук 1 тиквичка 1 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица див лук, див чесън, пащърнак, магданоз, девисил, черен пипер 1 кубче зеленчуков бульон 600 мл вода 100 мл олио 3 супени лъжици царевично брашно 1 супена лъжица бяло брашно Приготвяне Нарежете за доматената …

Rate this
 
Summary
Гъбена супа
Без глутен Здравословно хранене Супи

Гъбена супа!

Продукти за четири порции: Гъби печурки– 350 грама Три средно големи картофа – около 450-500 грама Средно голяма глава лук – 100 грама Средно голям морков – 50 грама Краве масло – 50 грама Три-четири стръка копър Сол и черен пипер на вкус. Приготвяне: Гъбите се измиват, почистват и нарязват на кубчета. Поставят се в …

Rate this
 
Summary
Кекс с кокос!
Десерти Тестени изделия

Кекс с кокос!

Продукти 200 гр захар 3 яйца 2 чаени чаши брашно хартия за печене 1 супена лъжица какао 1 чаена лъжица сол 150 гр прясно мляко 200 гр олио 2 супени лъжици кокосови стърготини Приготвяне Разбийте заедно олиото и захарта. Добавете солта. След това добавете яйцата едно по едно Смесете брашното с бакпулвера, добавете и прясното …

Rate this
 
Summary
Кекс с нес кафе
Десерти Тестени изделия

Кекс с нес кафе и какао!

Продукти 200 гр захар 2 ванилии 350 гр брашно 3 яйца 1 кафена чаша олио 2 чаени лъжици нес кафе разтворени в 1 чаена чаша вода 1 супена лъжица сок от грейпфрут 1 супена лъжица кора от грейпфрут 1 супена лъжица какао 1 бакпулвер 1 чаена чаша кисело мляко 1 чаена лъжица сол хартия за …

Rate this
 
Summary
Картофи с ориз
Без глутен Основни ястия

Картофи с ориз!

Продукти              Около 500 грама картофи Един морков Една червена чушка Една глава лук Равна супена лъжица сол Супена лъжица червен пипер Около 100 мл., една кафена чаша олио Няколко стръка копър Една кафена чаша, 100 мл. дългозърнест ориз Една кафена чаша домати от консерва или един настърган суров домат Вода – 300 мл. Приготвяне Това …

Rate this
 
Summary
Зеленчукови кюфтета
Здравословно хранене Основни ястия

Зеленчукови кюфтета!

Продукти 1 морков 1 тиквичка 1 средно голяма глава лук 150 гр царевично брашно 100 гр галета 1 кубче зеленчуков бульон 400 мл вода 1 чаена лъжица морска сол + 1 чаена лъжица див чесън,  бял пипер, джинджифил, къри 1 чаена лъжица риган, чесън на прах хартия за печене 2 яйца 50 мл олио Приготвяне …

Rate this
 
Summary
Кремсупа от лук
Основни ястия Супи

Крем супа от лук!

Продукти 3 глави лук 50 мл олио 1 чаена лъжица див лук, див чесън, бял пипер. 1 чаена лъжица копър, къри  и целина 1  кубче зеленчуков бульон 1/2 чаена лъжица морска сол 700 мл вода 100 гр прясно мляко 100 гр царевично брашно 1 супена лъжица брашно Приготвяне  Обелете лукът и нарежете на ситно и …

Rate this
 
Summary
Супа от ориз с нахут
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Супа от нахут с ориз!

Продукти 200 гр нахут 2 глави лук 2 чаени лъжици сол 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжица целина, див лук, див чесън, бял пипер, риган 1 супена лъжица червен пипер 400 мл вода за накисване на нахута 1 кафена чаша бял ориз 50 мл олио 600 мл вода за супата 1 кубче зеленчуков бульон …

Rate this
 
Summary
Морковена супа
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Ароматна морковена супа!

Продукти 3 средно големи моркова 1 глава лук 1 кафена чаша вода + още 600 мл 150 мл олио 3 филий хляб(за крутоните) 1 чаена лъжица див лук, див чесън, черен и бял пипер, градински чай 1 чаена лъжица копър и морска сол 1 кубече зеленчуков бульон 1 супена лъжица брашно Приготвяне Нарежете морковите и …

Rate this
 
Summary
Лучена супа
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Лучена супа!

Продукти за 2 порции 2 големи глави лук 1 кубче зеленчуков бульон 500 мл вода 1 чаена лъжица див лук, див чесън, бял пипер, индийско орехче 1 чаена лъжица морска сол, копър и целина 150 мл олио 1 супена лъжица брашно 3 филийки стар, но не твърд хляб(за крутоните) Приготвяне Нарежете лук на ситно. Задушете …

Rate this
 
Summary
Спагети с нахут и домати!
Основни ястия

Спагети с нахут и домати!

Продукти 250 гр спагети 600 мл вода за варене на спагетите 1 чаена лъжица сол За сосът от домати  1 консерва домати 1 чаена лъжица сол, черен пипер, див лук, див чесън, джоджен 1 чаена лъжица целина, магданоз, черен пипер За нахута 150 гр нахут 400 мл вода за сваряване 50 мл олио за задушаване …

Rate this
 
Summary
Десерт с пресни ягоди
Десерти

Млечен десерт с пресни ягоди!

Продукти за две порции: 200 грама пресни ягоди 250 грама кисело мляко с висок процент масленост 1 супена лъжица пудра захар Приготвяне: Измийте и изчистете ягодите от дръжките. Разрежете всяка на две половини и поръсете с пудрата захар. Оставете в хладилник за няколко часа. Разбийте добре киселото мляко и добавете към него захаросаните ягоди. Разбъркайте …

Rate this
 
Summary
Супа от зелена леща!
Без глутен Здравословно хранене Основни ястия

Супа от зелена леща!

Продукти 1 кубче зеленчуков бульон 600 мл вода 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжица копър, див лук, див чесън, черен пипер,  джинджифил, куркума 1 супена лъжица джоджен и магданоз 200 гр зелена леща 1 морков 1 глава лук 1 чаена лъжица морска сол 100 гп царевично брашно Приготвяне В мазнината се задушават 10 минути …

Rate this
 
Summary
Кюфтета от спанак
Без глутен Здравословно хранене Основни ястия

Кюфтета от спанак без глутен!

Продукти 400 грама спанак 4 яйца Около 80 грама царевично брашно Непълна супена лъжица сол Чаена лъжичка черен пипер Една глава лук Около 100 грама настърган на ситно кашкавал. Олио за пържене Приготвяне Спанакът се изчиства, измива и нарязва на ситно. Смесва се с яйцата, солта, черния пипер, настъргания на ситно ренде кашкавал и ситно …

Rate this
 
Summary
Пица от нахут
Без глутен Здравословно хранене Основни ястия Тестени изделия

Пица с тесто от нахут!

Продукти за тестото от нахут 200 гр нахут 400 мл вода 150 гр брашно 1 кубче зеленчуков бульон 1 чаена лъжица сол 600 мл вода за варене на нахута 1 бакпулвер Продукти за плънката  1 консерва домати 1 кафена чаша олио 150  гр настърган кашкавал 150 гр настърган колбас 1 чаена лъжица сол, босилек 1 …

Rate this
 
Summary
Картофени кюфтета
Здравословно хранене Основни ястия

Картофени кюфтета на фурна!

Продукти 6 големи картофа 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица джоджен 1 чаена лъжица босилек, див лук и див чесън, черен пипер, къри 1 супена лъжица червен пипер 1 яйце 150 гр галета 100 гр настърган кашкавал 1 кафена чаша прясно мляко хартия за печене Приготвяне Сварете картофите на пара 1 час за да …

Rate this
 
Summary
Спагети с домати
Основни ястия

Спагети с домати и боб!

Продукти 250 гр спагети 600 мл вода за варене на спагетите 1 чаена лъжица сол За сосът от домати и боб  1 консерва боб 1 консерва домати 1 чаена лъжица сол, черен пипер, див лук, див чесън, риган и босилек 1 супена лъжица сушен джоджен 1 чаена лъжица градински чай 50 мл олио 1 стрък …

Rate this
 
Summary
Солени бисквити
Без глутен Десерти Здравословно хранене Тестени изделия

Солени бисквити без глутен

Продукти: Царевично брашно – 200 грама Сол – непълна супена лъжица Чубрица, ронена – супена лъжица Червен пипер – супена лъжица, може и пушен червен пипер Черен пипер – чаена лъжичка Сода – половин чаена лъжичка Лимонена киселина – половин чаена лъжичка Нахутово брашно – 25 грама Вода – 500 мл, вряща Използвайте кухненска везна …

Rate this
 
Summary
Крем брюле
Десерти

Крем брюле с бял шоколад!

Продукти 3 жълтъка 2 супени лъжици царевично брашно 100 гр бял шоколад 2 супени лъжици захар 400 мл прясно мляко Приготвяне В купа с миксер се разбиват отделените жълтъци, захарта и царевичното брашно. Прясното мляко се слага в малка тенджера с парченцата бял шоколад в него. Тези съставки се разбъркват заедно на котлона докато шоколадът …

Rate this
 
Summary
маслени бисквити
Десерти Тестени изделия

Лесни маслени бисквити!

Продукти 100 грама краве масло 125 грама захар 200 грама брашно Две яйца Малко ванилова есенция Щипка сол, щипка лимонена киселина, щипка сода Приготвяне Маслото и яйцата се оставят за няколко часа навън от хладилника, за да придобият стайна температура. Захарта, маслото и брашното се измерват с домакинска везна, не слагайте продуктите „на око“! Мекото …

Rate this
 
Summary
Салата с ябълки и картофи!
Здравословно хранене Салати

Салата с ябълки и картофи!

Продукти 200 гр пресни картофи 2 ябълки 2 чаени лъжици морска сол 1 чаена лъжица див чесън, див лук, черен пипер, бял пипер 2 супени лъжици червен пипер 400 мл вода 1 голяма глава лук 150 гр колбас Приготвяне  Картофите за тази салата се нарязват на полумесеци и се овкусяват с подправките и 1 чаена …

Rate this
 
Summary
Крем супа от тиквички!
Основни ястия Супи

Крем супа от тиквички!

Продукти 1 морков 1 глава лук 1 малка тиквичка 1 чаена лъжица сол, черен пипер, див лук, див чесън, магданоз и целина 700 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 100 мл прясно мляко 100 гр царевично брашно 5 супени лъжици олио Приготвяне Тиквичката и  морковът за крем супата от тиквички се  стържат ситно и в …

Rate this
 
Summary
Супа със сирене
Здравословно хранене Супи

Супа със сирене!

Продукти за две порции Картофи – около 200 грама, един голям картоф Лук – една глава Моркови – 50 грама, половин средно голям морков Няколко кръгчета червена или зелена чушка, ако има Магданоз, копър  – няколко стръка, ако има. Сирене – 100 грама Олио – 3 супени лъжици Сол – една чаена лъжичка Черен пипер …

Rate this
 
Summary
Супа пресен лук и пресен чесън
Здравословно хранене Супи

Лека супа от пресен лук и пресен чесън!

Продукти 1 връзка пресен лук 1 връзка пресен чесън 1 чаена лъжица див лук, див чесън, магданоз,  целина, джинджифил 1 чаена лъжица сол 1 кубче зеленчуков бульон 600 мл вода 100 гр царевично брашно 4-5 супени лъжици олио 1 морков Приготвяне Връзката пресен лук и пресен чесън за суата се нарязват на ситно,  а морковът …

Rate this
 
Summary
Супа с леща и домати
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Супа с леща и домати!

Продукти 1 глава лук 1 малък морков 1 ч.л сол, куркума, целина, див лук,див чесън, черен пипер,  джинджифил , копър 800 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 1 консерва домати на кубчета 100 гр червена леща 100 гр зелена леща 50 мл олио Приготвяне Лукът и морковът за супата, се нарязват на ситно и се …

Rate this
 
Summary
Кюфтета от елда
Здравословно хранене

Кюфтета от елда!

Продукти 1 глава лук 1 морков 200 гр елда 400 мл вода 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица джоджен, босилек, див лук, див чесън, индийско орехче, джиджифил 1 зеленчуков бульон на кубче 2 яйца 100 мл олио за пържене по желание 100 гр галета 200 гр брашно хартия за печене Приготвяне Елдата се сварява …

Rate this
 
Summary
Супа от елда
Без глутен Здравословно хранене Супи

Супа с елда и зеленчуци!

Продукти 100 гл елда 800 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 1 чаена лъжица див лук и див чесън, черен пипер, чеснов пипер, целина, магданоз, девисил 1 чаена лъжица сол 1 кафена чаша олио 1 глава лук 2 картофа 2 моркова Приготвяне Морковите и лукът за тази супа се нарязват на ситно и се задушават …

Rate this
 
Summary
Ябълкови сладки
Десерти Тестени изделия

Ябълкови сладки с бутер тесто

Продукти Около 300 грама ябълки от кисел сорт – например две средно големи ябълки Грени Смит Пет ореха Две супени лъжици кристална захар Една супена лъжица канела Пудра захар за поръсване Две супени лъжици олио Масло, краве – 20 грама Една кора бутер-тесто Приготвяне Ябълките се обелват, нарязват се на ситно с чопър или се …

Rate this
 
Summary
Царевичен хляб
Здравословно хранене Тестени изделия

Царевичен хляб с мая!

Продукти 600 бяло брашно 300 гр царевично брашно 1 суха мая 250 мл прясно мляко 2 ч.л захар 1 ч.л сол 1 кафена чаша олио 1 ч.л див лук, див чесън и босилек хартия за печене Приготвяне В купа за месене сипете 5 с.л бяло брашно, сухата мая, 1 ч.л захар и 1 ч.л сол. …

Rate this
 
Summary
Кекс с портокал
Десерти Тестени изделия

Кекс с портокал и какао!

Продукти 350 гр брашно 2 ванилии 3 яйца 2 с.л какао 1 кафена чаша олио 2 с.л сок от портокал 1 с.л настъргана кора от портокал 200 гр захар 1 бакпулвер Хартия за печене Приготвяне  В купа сложете яйцата, олиото, захарта и ванилията и разбъркайте с миксер докато всички съставки се смесят добре.  Разбърквайте поне …

Rate this
 
Summary
Вегета
Здравословно хранене

Вегета!

Защо да я приготвяме в къщи? Има толкова много универсални подправки за супа, но всички те съдържат консерванти. От друга страна, за колко време ще ни стигне тази огромна глава целина  от снимката? Преди да използвате и половината за готвене, останалото ще се е развалило. Под „корени за супа“, често споменавани в старите готварски книги, …

Rate this
 
Summary
Кекс с ванилия и грейпфрут
Десерти

Кекс с ванилия и грейпфрут!

Продукти 2 чаени чаши бяло брашно 1 бакпулвер 3 яйца 1 чаена лъжица кора от грейпфрут 1 лъжица сок от грейпфрут 200 гр захар 150 мл олио 2 ванилии хартия за печене Приготвяне С миксер разбийте до сгъстяване яйцата със захарта и  олиото. Загрейте фурната на 250 градуса Добавете бакпулвера, сокът и кората на грейпфрута …

Rate this
 
Summary
Пържоли
Коледа и Нова година Основни ястия

Пържоли!

Продукти за 4 порции: Свинско месо 700 грама. Вариантите са вратни пържоли, пържоли бут, стек от плешка. Една глава лук Един средно голям морков Един дафинов лист Едно зърно бахар Черен пипер за поръсване Сол Вода – 200 грама. Две супени лъжици олио Приготвяне: Вземете тиган с диаметър 24 см с дебело дъно и капак. …

Rate this
 
Summary
Капама
Коледа и Нова година Основни ястия

Капама

Продукти Една кисела зелка 500 грама сурова наденица 300 грама свинска плешка Две вратни пържоли Една чаена чаша ориз Доматено пюре – 2 супени лъжици, размито в три супени лъжици вода Половин стрък праз Една глава кромид лук Четири супени лъжици олио Две шепи сух копър, три супени лъжици червен пипер, една супена лъжица черен …

Rate this
 
Summary
Солен кекс
Десерти Тестени изделия

Солен кекс с чубрица!

Продукти 400 гр брашно 1 бакпулвер 1 чаена чаша прясно мляко 1/2 чаена лъжица сол олио 1 кафена чаша 1 чаена лъжица суха чубрица 1 чаена лъжица див лук и див чесън 3 яйца 100 гр настърган кашкавал и колбас хартия за печене Приготвяне Загрейте фурната на 250 градуса В купа сипете прясното мляко, счупете …

Rate this
 
Summary
Кекс от хляб!
Здравословно хранене Тестени изделия

Кекс от хляб!

Продукти 150  мл прясно мляко 1/2 ч.л сол 100 гр настърган кашкавал 100 гр настърган колбас, какъвто имате 2 яйца 1 чаена лъжица див лук и див чесън, черен пипер и градински чай/салвия/ 2 супени лъжици червен пипер 400 гр пресен хляб или най-много на 1 ден хартия за печене Приготвяне Хлябът се нарязва на …

Rate this
 
Summary
Кекс с какао
Десерти Тестени изделия

Кекс с какао!

Продукти 2 ванилии 150 мл прясно мляко 1 бакпулвер 5 супени лъжици какао 400 гр брашно 150 гр захар 1 кафена чаша олио 2 яйца хартия за печене Приготвяне Загрейте фурната на 250 градуса В дълбока купа първо сипете захарта. След това в същата купа добавете всички останали съставки за кексът с какао, като най …

Rate this
 
Summary
Супа от пресен лук
Здравословно хранене Супи

Супа от пресен лук!

Продукти 1 връзка пресен лук 1 морков 100 гр царевично брашно 1 чаена лъжица девисил, черен пипер, целина и магданоз 1 чаена лъжица див лук и див чесън, както и 1 чаена лъжица чесън на прах по желание 1 чаена лъжица сол 800 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 4-5 супени лъжици олио Приготвяне Нарежете …

Rate this
 
Summary
Картофена салата
Здравословно хранене Коледа и Нова година Основни ястия Салати

Зимна картофена салата!

Продукти Картофи 700 грама Един стрък праз Олио – четири супени лъжици Червен пипер – пълна супена лъжица Сол Приготвяне Картофите се обелват, почистват, измиват и нарязват на едри парчета в подходящ съд. Заливат се с вода, колкото да ги покрие и към тях се добавя и равна супена лъжица сол. Сваряват се. До като …

Rate this
 
Summary
Зеленчукова супа
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Зеленчукова супа с нахут!

Продукти 3 средно големи картофа 1 чаена лъжица сол, чеснов пипер, див лук, див чесън, майорана, целина и магданоз 800 мл вода 200 гр нахут 1 кубче зеленчуков бульон 1 морков и 1 глава лук Приготвяне Сипете нахута в подходяща купа, покрийте го с вода и оставете 1 нощ. Така нахутът се вари и омеква …

Rate this
 
Summary
Кекс с какао и кафе
Десерти Тестени изделия

Фантастичен кекс с какао и кафе!

Сухи продукти 350 гр брашно 200 р захар 1 бакпулвер 2 супени лъжици какао 1 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица сода хартия за печене Мокри продукти 1 чаена чаша прясно мляко 1 чаена чаша кисело мляко 200 мл топла вода 2 яйца 100 мл олио 1 кафена чаша неподсладено кафе Приготвяне В две отделни …

Rate this
 
Summary
Царевичен хляб
Здравословно хранене Тестени изделия

Селски царевичен хляб!

Продукти 200 мл топла вода 100 гр кисело мляко 1  пакетче суха мая – 7 г. 1 чаена лъжица захар и  сол 250 гр бяло брашно 250 гр царевично брашно 50 мл олио. хартия за печене Приготвяне  В купа подходяща за месене на хляб изсипете всички сухи съставки – двата вида брашно, маята, солта, захарта, …

Rate this
 
Summary
Соленки с кимион
Тестени изделия

Соленки със сирене и кимион!

Мокри съставки: 180 грама сирене Едно яйце 60 грама олио 200 грама кисело мляко Една супена лъжица оцет Сухи съставки: 320 грама брашно Една равна чаена лъжичка сода Една равна супена лъжица сол ( или преценете вие, ако сиренето е много солено!) Три супени лъжици кимион Приготвяне Пригответе тавата на печката, като я покриете с …

Rate this
 
Summary
Зеленчукова супа
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Зеленчукова супа!

    Зеленчукова супа За бульона: Три средно големи картофа Една глава лук Един средно голям морков Една средна голяма чушка Сто грама целина или пащърнак, ако има Пет супени лъжици олио Една чаена лъжичка сол Една чаена лъжичка черен пипер Приготвяне Зеленчуците се почистват и нарязват на ситно, може да се използва чопър. Поставят …

Rate this
 
Summary
Крем супа от нахут!
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Крем супа от нахут!

  Продукти 1 голям морков, 1 глава лук 5 средно големи картофи 1 чаена лъжица морска сол, див лук, див чесън и магданоз 1 чаена лъжица черен пипер 800 мл вода 1 връзка пресен чесън за поръсване 1 кубче зеленчуков бульон 200 гр. нахут Приготвяне Нарежете лукът и морковът на ситно, а картофите на дребни …

Rate this
 
Summary
Маринован лук
Салати

Маринован лук!

  Продукти: Четири средно големи глави червен лук Две равни супени лъжици сол Четири равни супени лъжици захар Шест супени лъжици оцет 5%, ябълков Едно зърно бахар Стрък копър, ако има Вода около една чаша – 200 грама Приготвяне Взема се буркан от 700 мл. В него се поставят захарта, солта, оцета и чашата вода. …

Rate this
 
Summary
Свинска плешка
Здравословно хранене Основни ястия

Свинска плешка с пюре от нахут!

Продукти за месото Свинска плешка около 600 г. 1 супена лъжица червен пипер 1 грейпфрут 1 чаена лъжица див лук, див чесън, кимион, индийско орехче, смлян черен пипер, къри 150 мл олио за задушаване 1 чаена лъжица морска сол Продукти за приготвяне на пюрето от нахут 1/2 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица див …

Rate this
 
Summary
Солен кекс
Здравословно хранене Тестени изделия

Солен кекс с царевично брашно!

Продукти 250гр бяло и царевично брашно + 150 гр за доомесване 150 мл прясно мляко + 4,5 супени лъжици за намазване хартия за печене 1 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица див лук и див чесън 150 гр настърган кашкавал 150 гр настърган шпеков салам 1 бакпулвер 3 яйца Приготвяне В подходяща за месене …

Rate this
 
Summary
Кекс с грейпфрут
Десерти Тестени изделия

Фантастичен кекс с грейпфрут и розмарин!

Продукти 2  яйца 200 мл  прясно мляко 1 бакпулвер 200 гр захар 100 мл олио 400 гр бяло брашно 100 мл сок от грейпфрут 1 чаена лъжица розмарин 2 супени лъжици натъргана кора от грейпфрут хартия за печене Приготвяне В дълбока купа с миксер на висока степен се разбиват захарта с мазнината, до получаването на …

Rate this
 
Summary
Супа с тиквички
Здравословно хранене Основни ястия Супи

Супа с тиквички и леща!

Продукти 1 тиквичка 1 морков 1 глава лук 100 мл олио 1 чаена лъжица морска сол и по 1 чаена лъжица див лук, див чесън, кориандър, чесън на прах, черен пипер, салвия/градински чай/, магданоз, целина и девисил 1 кубче зеленчуков бульон 200 гр червена леща 700 мл вода Приготвяне Зеленчуците – лук, тиквичка и морков …

Rate this
 
Summary
Салата от печени чушки
Салати

Трайна салата от печени чушки!

Продукти: Три килограма червени чушки, капия Една глава чесън Три супени лъжици сол 50 милилитра оцет 6% 100 милилитра олио Една глава чесън Десет стръка магданоз Приготвяне: Чушките се изчистват от семките, измиват се, отцеждат се и  се опичат. Оставят се захлупени в подходящ голям съд, да поизстинат. Обелват се. Внимателно се разкъсват по дължина …

Rate this
 
Summary
Супа топчета
Супи

Супа топчета!

Продукти: 200 грама телешка кайма или 200 грама кайма от нетлъсто свинско месо Една кафена чашка ориз Един малък морков Една средно голяма глава лук Една малка сурова чушка Супена лъжица ронена чубрица Чаена лъжичка млян черен пипер Сол – около една супена лъжица Кисело мляко – 200 грама Две  супени лъжици брашно Едно яйце …

Rate this
 
Summary
Пълнени чушки
Основни ястия

Пълнени чушки!

Продукти: Средно големи червени чушки – 12 броя Ориз – 300 мл Вода- 750 мл Домати настъргани – една чаша, може и от консерва Лук – голяма глава към 200 грама или две по-малки Морков – един, средно голям, около 100 грама. Магданоз – поне 6-7 стръка Черен пипер, млян – чаена лъжичка Сол – …

Rate this
 
Summary
Апетитка
Здравословно хранене

Апетитка по шопски!

  Продукти 6 средно големи люти чушки 6 сладки месести чушки, може да са с различни цветове – червена, зелена, жълта. 6 супени лъжици олио 3 супени лъжици оцет 6 скалидки чесън сол на вкус чаена лъжичка черен пипер шепа магданоз или копър, нарязани на ситно Приготвяне Лютите чушки се изчистват от дръжките и се …

Rate this
 
Summary
Хляб с картофи
Здравословно хранене Тестени изделия

Хляб с картофи!

Продукти 500 гр брашно +200 за доомесване на тестото 5-6 средно големи картофи 600 мл вода 1 пакетче суха мая 1 кубче зеленчуков бульон 1 чаена лъжица див лук и див чесън 2 чаени лъжици захар 1 и още 1/2 чаена лъжица морска сол 100 мл олио хартия за печене Приготвяне Картофите се нарязват на …

Rate this
 
Summary
Кашкавалки
Тестени изделия

Кашкавалки!

Продукти 1 чаена чаша прясно мляко 1 пакетче суха мая 1 чаена лъжица захар 2 чаени лъжици сол 150 гр настърган кашкавал или нарязан на кубчета 500 гр брашно 1 цяло яйце и 1 белтък 100 мл олио за тестото хартия за печене 1 кафена чаша олио за намазване на готовите кашкавалки Приготвяне Маята се …

Rate this
 
Summary
Крем супа с моркови
Супи

Доматена крем супа с моркови!

Продукти 4-5 големи домати 1/2 чаена лъжица сол 1 чаена лъжица девисил, черен и бял пипер, див лук и див чесън,джинджифил, девисил и целина 800 мл вода и 1 кубче зеленчуков бульон 150 гр. царевично брашно 1 глава лук 100 мл олио 3 моркова, Пера от зелен лук за украса на супата Приготвяне Лукът се …

Rate this
 
Summary
Пастет от леща
Здравословно хранене

Пастет от леща!

Продукти 1 кубче зеленчуков бульон 250 гр червена леща 1/2 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица див чесън, див лук, джинджифил, къри, джинджифил, бял пипер , червен пипер 1 малка глава лук 100 мл олио Приготвяне Лукът се нарязва на ситно и се задушава за 10 минути докато стане прозрачен в мазнината. По желание …

Rate this
 
Summary
Селски хляб
Тестени изделия

Селски хляб!

Продукти 100 мл олио 1 чаена лъжица захар и морска сол 1 пакетче прясна мая – 7 гр 1 чаена чаша хладка вода 650 гп бяло брашно хартия за печене Приготвяне Първо сложете в чашата с водата сухата мая и захарта.  Разбъркайте и оставете за 10 минути на топло място, докато забележите, че сместа започне …

Rate this
 
Summary
Кекс с моркови и тиквички
Тестени изделия

Кекс с моркови и тиквички!

Продукти 1 малка тиквичка и 1 морков по желание 1 малка глава лук 1 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица див лук, див чесън ,магданоз, черен пипер 100 мл олио 1 чаена лъжица морска сол 100 гр шунка и кашкавал 1 кофичка кисело мляко поне 500 гр 3 яйца 1 пакетче суха мая – …

Rate this
 
Summary
Фокача с лук
Основни ястия Тестени изделия

Фокача с лук!

Продукти за тестото 1 чаена чаша вода 1 суха мая – 7 г пакетче 1 чаена лъжица захар 600 гр бяло брашно за омесване 100 мл олио 1 чаена лъжица морска сол За плънката  100 мл олио 1 голяма глава лук настърган на кръгове 1 чаена лъжица див лук, див чесън, черен пипер, магданоз, джоджен …

Rate this
 
Summary
Нахут с тиквички
Здравословно хранене

Нахут с тиквички!

Продукти 600 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 200 гр нахут 1 чаена лъжица девисил,див лук, див чесън, майорана, магданоз,босилек,джоджен, куркума, черен пипер 1 супена лъжица червен пипер 1/2 чаена лъжица морска сол 1 глава ситно нарязан лук 1 малка тиквичка 100 мл олио Приготвяне В дълбока тенджера се загрява мазнината, и след това се …

Rate this
 
Summary