Продукти 1 чаена чаша бял ориз 2 чаени чаши вода 1 глава лук 5 супени лъжици олио 1 брой морков 1 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица къри 1 чаена лъжица кориандър 1 чаена лъжица бял пипер 1 чаена лъжица джоджен 1 чаена лъжица див лук 2 супени лъжици сладък червен пипер
Приготвяне
1. Подготовка Лукът и морковът се настъргват на ситно ренде, след което се задушават за около 5 минути в дълбока тенджера с дебело дъно, в която предварително сте загряли олиото.
Добавят се подправките, солта и оризът. Задушава се на слаб огън, докато оризцът стане прозрачен. Налива се водата и оризът се вари на силен огън за около 30 минути.
2. Печене Прехвърлете в кошницата на въздушния фритюрник намазана с олио. Гответе ориза при 180 градуса за 15 минути.