Царевичен хляб с мая!

Царевичен хляб

Продукти

  • 600 бяло брашно
  • 300 гр царевично брашно
  • 1 суха мая
  • 250 мл прясно мляко
  • 2 ч.л захар
  • 1 ч.л сол
  • 1 кафена чаша олио
  • 1 ч.л див лук, див чесън и босилек
  • хартия за печене

Приготвяне

  1. В купа за месене сипете 5 с.л бяло брашно, сухата мая, 1 ч.л захар и 1 ч.л сол. Разбърква се с цялото прясното мляко до получаване на каша.
  2. Оставете на топло за 10 минути или докато от сместа започнат да излизат мехури.
  3. Добавете олиото и подправките, останалата захар както и брашно и разбъркайте сс миксер за да се смесят всички съставки постепенно, като бъркате с миксера до получаването на топка царевичен хляб
  4. До омесете на ръце в купата до получаване на гладка не лепнеща топка царевичен хляб.
  5. Покрийте с кърпа купата и остевете да почива 1 час на топло.
  6. Загрейте фурната на 250 градуса, сложете хартията за печене в подходяща тава и печете  45-50 минути до слънчев загар на хляба.
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *