Картофени кюфтета на фурна!

Картофени кюфтета

Продукти

  • 6 големи картофа
  • 1 чаена лъжица сол
  • 1 чаена лъжица джоджен
  • 1 чаена лъжица босилек, див лук и див чесън, черен пипер, къри
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 яйце
  • 150 гр галета
  • 100 гр настърган кашкавал
  • 1 кафена чаша прясно мляко
  • хартия за печене

Приготвяне

  1. Сварете картофите на пара 1 час за да можете след това лесно да ги намачкате на пюре.
  2. След като сварите картофите, още докато те са горещи ги намачкайте най-добре с пасатор в дълбока купа.
  3. Към намачканите на пюре картофи добавете всички изброени съставки и настъргания кашкавал
  4. С миксер за около 5 минути разбъркайте сместа за картофените кюфтета така,че да получите  лепкава на пипане смес
  5. Оформете с ръце картофени кюфтета, от готовата картофена смес,  наредете ги в тава с хартия за печене и печете 1 час, в предварително загрята фурна.
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *