Супа от елда
Без глутен Здравословно хранене Супи

Супа с елда и зеленчуци!

Продукти

  • 100 гл елда
  • 800 мл вода
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 1 чаена лъжица див лук и див чесън, черен пипер, чеснов пипер, целина, магданоз, девисил
  • 1 чаена лъжица сол
  • 1 кафена чаша олио
  • 1 глава лук
  • 2 картофа
  • 2 моркова

Приготвяне

  1. Морковите и лукът за тази супа се нарязват на ситно и се задушават в сгорещената мазнина 10 минути, добавят се подправките и солта при зеленчуците и всичко се разбърква заедно.
  2. Зеленчуците се задушават до омекване, след това се добавя елдата, разбъркваме всичко заедно  за  5 минути, наливаме вода, слагаме кубчето зеленчуков бульон, а накрая добавяме картофите нарязани на кубчета.
  3. Оставяме супата за 40 минути на топлия котлон, за да  омекнат напълно всички зеленчуци, кактои елдата да се свари напълно.

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You cannot copy content of this page