Продукти
- 1 голямо парче изчистено филе от акула
- 200 гр галета
- 100 мл олио
- 1 чаена лъжица морска сол, див лук, див чесън, розмарин, мащерка, босилек, черен пипер
- 1 супена лъжица червен пипер
- алуминиево фолио
Приготвяне
- Филето от акула се нарязва на парчета, още докато е студено.
- В малка купа могат предварително да се смесят всички подправки.
- Те се изсипват върху филето, заедно с галетата, и олиото, и парчетата филе се овалват с хлебните трохи – галетата и подправките. Използвайте най-добре ръцете си .
- Загрейте фурната на 200 градуса, и поставете за около 15 минути готовите за печене филета в купа в хладилника, след което ги наредете върху алуминиево фолио и печете на фурна за 30 минути.
