Продукти
- 3 средно големи картофа
- 1 чаена лъжица сол, чеснов пипер, див лук, див чесън, майорана, целина и магданоз
- 800 мл вода
- 200 гр нахут
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 1 морков и 1 глава лук
Приготвяне
- Сипете нахута в подходяща купа, покрийте го с вода и оставете 1 нощ. Така нахутът се вари и омеква по лесно.
- Всички зеленчуци се нарязват на кубчета, слагат се в тенджера, и се разбъркват с подправките и солта.
- Добавя се кубчето зеленчуков бульон, и така всички съставки за тази вкусна Зеленчукова супа с нахут се варят 45 минути, до омекване на зеленчуците.