Продукти
- 300 гр. ягоди
- 1/2 лимон
- 1 пакетче сметана без варене
- 400 мл прясно мляко
- 1 желатин на праха
- 5 супени лъжици захар
- 2 чаши вода
Приготвяне
- Ягодите разделете на половинки, поставете в тенджера със захарта и водата. Варете докато водата заври, но на средна температура. Дръпнете от котлона и ставете да се охлади.
- Желатинът можете даразбиете на водна баня и чак тогама да добавите към готовите вече ягоди. Можете и да го сложите директно при тях.
- Добавете към ягодите л.сокът от половината лимон и настърганата на ситно лимонова кора.
- Сметаната разбийте с тел с 400 мл прясно мляко.
- Пасирайте ягодите с останалите съставки с пасатор за 3-4 минути. Добавете готовата сметана. Разбъркайте сместа и разпределете в еднакви чаши за крем.
Можете да хапвате веднага като десерт ии сладобелд, оставен за 2 часа във фризер.
