Леща в гювеч
Здравословно хранене Основни ястия

Леща в гювеч!

Продукти

  • 200 гр жълта леща ( ако не намерите можете да използвате червена)
  • 1 стрък праз
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 400 мл вода
  • 2 малки моркова
  • 1 супена лъжица джоджен
  • 1/ 2 чаена лъжица сол
  • 1 чаена лъжица черен пипер, девисил и магданоз
  • 1 чаена лъжица див чесън и див лук, риган
  • 3 супени лъжици олио

Приготвяне

  1. Лещата се сварява заедно с кубчето зеленчуков бульон в 400 мл вода за около 30 минути.
  2. Оставя се на страна да изстине.
  3. Празът се нарязва на кръгчета, а морковите се бланшират в гореща вода за 2 минути и се нарязват на лентички.
  4. Празът и морковите се добавят към сварената и изстинала леща, както и всички останали подправки и  малко сол.
  5. Фурната се загрява на 250 градуса
  6. Всички продукти се  разбъркват заедно. 3 малки гювеча се намазват с по 1 супена лъжица олио ив тях се слага лещата.
  7. Трите малки гювеча се слагат в предварително загрята фурна и се пекат 45 минути. Готови са когато усетите  приятен аромат.
  8. Хапват се изстинали.

 

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You cannot copy content of this page