Сухи продукти
- 350 гр брашно
- 200 р захар
- 1 бакпулвер
- 2 супени лъжици какао
- 1 чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица сода
- хартия за печене
Мокри продукти
- 1 чаена чаша прясно мляко
- 1 чаена чаша кисело мляко
- 200 мл топла вода
- 2 яйца
- 100 мл олио
- 1 кафена чаша неподсладено кафе
Приготвяне
- В две отделни купи сложете – в първата купа сухите съставки, а във втората мокрите съставки.
- След това разбъркайте всички съставки в двете купи, по отделно.
- В микровълнова фурна стоплете водата за 1 минута, след това внимателно налете водата така както е все още топла в купата с мокрите съставки, и добавете веднага сухите съставки на същото място.
- Разбъркайте за да получите гладко кексово тесто. По желание към тестото може да добавите 50 гр начупен шоколад.
- Докато бъркате кексовото тесто, загрейте фурната на 250 градуса, в тава с хартия за печене изсипете тестото, заравнете и печете 45-50 минути.