Продукти
- 1 консерва около 400 грама шарен боб
- 1 чаена чаша зелена(френска) леща
- 1/2 морска сол
- 1 чаена лъжица майорана, черен пипер, див лук, див чесън, джинджифил
- 1/2 супена лъжица джоджен и босилек
- 50 мл олио
- 2 яйца
- 150 гр брашно и галета
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 300 мл вода
- хартия за печене
Приготвяне
- Френската – зелената леща се сварява в дълбок съд, в който е поставено кубчето зеленчуков бульон до пълното и омекване и поемане на течността от бульона
- Консервата шарен боб се изсипва в подходяща за целта купа.
- Добавя се вече сварената леща – тя е готова за около 20 минути, подправките, сол, яйцата, брашно и галета, кактои мъничко мазнина.
- Сместа се разбърква в купата, с лъжица.
- Фурната се заграва на 250 градуса докато правим сместа за кюфтетата.
- Кюфтетата се оформят с ръце, като се взима от готовата вече смес, и се нареждат в тава, застлана с хартия за печене. готови са за 45 минути.
