Продукти
- 1 сладък картоф
- 1 малка тиквичка
- 1 връзка пресен лук
- 1 морков
- 1/2 чаена лъжица сол
- 1 кубче зеленчуков бульон „
- 500 мл вода
- 5 супени лъжици олио
- 5 супени лъжици царевично брашно
- 1 кафена чаша прясно мляко
- 1 чаена лъжциа целина, девисил, магданоз
- 1 чаена лъжица див чесън, риган и копър
Приготвяне
- Нарежете зеленчуците на ситно, ако можете дори ги настържете.
- Задушавайте на умерена температура 5 минути в дълбока тенджера с посоченото количество олио, незабравяйте зелените подправки и солта.
- Изключете котлона. Сипете водата заедно с кубчето зеленчуков бульон.
- Варете супата на умерена температура 30 минути, докато заври.
- Дръпнете от котлона, сипенете царевичното брашно, изчакайте 5 минути леко да изстине супата и пасирайте с прясното мляко.
- Хапвайте топла.