Мъфини със сирене в Air Frayer!

Продукти:

• Едно яйце.
• Две супени лъжици кисело мляко.
• Четири пълни супени лъжици брашно.
• Краве сирене – 70 грама.
• Една супена лъжица олио.
• Една супена лъжица твърдо краве масло.
• По една щипка сол, лимонена киселина и черен пипер.
• Половин чаена лъжичка сода.

Приготвяне:

1. Сиренето се размачква с вилица в яйцето.
2. Добавят се киселото мляко, олиото, солта, лимонената киселина, черния пипер и се разбърква добре.
3. Добавя се постепенно брашното заедно със содата.
4. Полученото тесто се разделя в пет – шест формички за мъфини, покрити с хартия за мъфини.
5. Броят зависи от големината на уреда – за колко формички ще има място.
6. Кравето масло се нарязва внимателно на малки парчета – най-добре е, ако твърдото масло от хладилника се нареже на „иглички“ от по един сантиметър. Всяка игличка се забожда в средата на тестото във формичката.
7. Пече се 15 минути на 180 градуса.