Супа с леща и домати!

Супа с леща и домати

Продукти

  • 1 глава лук
  • 1 малък морков
  • 1 ч.л сол, куркума, целина, див лук,див чесън, черен пипер,  джинджифил , копър
  • 800 мл вода
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 1 консерва домати на кубчета
  • 100 гр червена леща
  • 100 гр зелена леща
  • 50 мл олио

Приготвяне

  1. Лукът и морковът за супата, се нарязват на ситно и се задушават в тенджера със солта и подправките около 10 минути.
  2. Добавя се лещата – може и  само червена леща да сложите, в тенджерата при зеленчуците, след което се разбърква, но не трябва да прегаря и да залепва за дъното на тенджерата.
  3. Дръпнете почти готовата супа от котлона, и добавете водата,  кубчето бульон, след което върнете тенджерата на котлона и сипете доматите от консервата.
  4. Захлупете тенджерата и оставете супата с леща и домати да се свари за 40 минути. След като изтече това време, изключете котлона и оставете супата да къкри поне 5 минути на топлия котлон.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *