Продукти
- 400 гр. оризово брашно
- 400 гр. царевично брашно
- 2 яйца
- 1 бакпулвер
- 1 чаена лъжица сода
- 200 мл хладко прясно мляко
- 1 чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица захар
- 1 чаена лъжица риган, мащерка, див лук и див чесън
- 1 чаена лъжица джоджен
- хартия за печене
- 5 супени лъжици олио
Приготвяне
- В дълбока купа сипете двата вида брашно – по 50 гр. от всеки вид, хладкото прясно мляко, солта,захарта, бакпулвера и содата.
- Разбъркайте с лъжица и оставете на сттрана 5 минути.
- Добавете подпавките, яйцата и олиото и отново разбъркайте.
- Сипете по 250 гр от двата вида брашно, при останалите съставик и разбъркайте с лъжица отново.
- На работния плот сипете останалото брашно и омесете мека топка хляб.
- Върнете в купата и оставете на топло 40 минути.
- Сложете хартия за печене в продълговата кексова форма. С ръце оформете хляба във формата.
- Печете в предварително загрята фурна на 250 градуса, 1 час.
- Хапвайте топъл.
