Продукти
- 150 мл прясно мляко
- 1/2 ч.л сол
- 100 гр настърган кашкавал
- 100 гр настърган колбас, какъвто имате
- 2 яйца
- 1 чаена лъжица див лук и див чесън, черен пипер и градински чай/салвия/
- 2 супени лъжици червен пипер
- 400 гр пресен хляб или най-много на 1 ден
- хартия за печене
Приготвяне
- Хлябът се нарязва на кубчета заедно с кората и се поставя в купа.
- Залива се с прясното мляко.
- Добавят се яйцата едно по едно, а след тях подправките, настърганият колбас и кашкавалът, както и солта. По желание може и да не добавяте сол.
- Загрейте фурната на 200 градуса.
- С ръце омесете хлябът с всички останали съставки докато не получите топка от хляб
- Сложете хартията за печене в продълговата тава, и вътре сложете топката хлебно тесто, разстелете с ръце, така че да се покрие тавата напълно.
- Поставете тавата във фурната, печете първо 30 минути на 200 градуса, а след това още 20 минути на 150 градуса. Може да опечете кексът от хляб и за 40 минути при загрята на 250 градуса фурна.
