Продукти
- 2 яйца
- 1 ч. ч кисело мляко
- 1 бакпулвер
- 1 ванилова захар
- 1 к.ч олио
- 1 ч. ч захар
- 100 гр. кокосови стърготини
- 3 ч.ч брашно
Приготвяне
- Яйцата и захарта се разбиват с миксер за 5 минути.
- Добавя се олиото, както и всички останали продукти. Всички съставки хубаво се разбъркват заедно.
- На работният плот тестото се доомесва с ръце.
- С точилка тестото се разточва на тънка кора, от която с чаша се режат кръгчета, а те с нож се разделят на две.
- Всяки един полумесец се овалва в кокосови стърготини и така, докато тестото свърши напълно.
- Пекат се във фурна с вентилатор на 190 градуса за 15 минути.