Зеленчукови мъфини
Здравословно хранене

Зеленчукови мъфини!

Продукти

  • 2 моркова
  • 2 тиквички
  • 3 яйца
  • 1 връзка зелен лук
  • 100 гр. настърган кашкавал
  • 100 гр. Брашно
  • 5 супени лъжици олио+12 чаени лъжици за намазване на форма за мъфини с 12 гнезда

Подправки

  • 1 чаена лъжица сол
  • 1 чаена лъжица див лук и див чесън
  • 1 чаена лъжица копър и магданоз
  • 1 чаена лъжица девесил
  • 1 чаена лъжица къри
  • 1 супена лъжица пушен червен пипер

Приготвяне

  1. Тиквичките и морковите се стържат на ситно ренде в дълбока купа. Връзката зелен лук се нарязва на ситно и се добавя при останалите зеленчуци.
  2. Добавя се настърганият кашкавал, брашното, подправките със солта, както и яйцата и олиото.
  3. Сместа за зеленчуковите мъфини се размесва с ръце в купа.
  4. Намажете форма за мъфини с 12 гнезда с останалото олио и разпределе℃те сместа за зеленчуковите мъфини във всяко гнездо, до изчерпване на зеленчуковата смес.
  5. Печете в предварително нагрята фурна на 220℃
 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You cannot copy content of this page