Фокача с лук и брашно от нахут
Без глутен Здравословно хранене Тестени изделия

Фокача с лук и брашно от нахут!

Продукти

  • 4 супени лъжици брашно от нахут + 150 гр за доомесване
  • 4 супени лъжици бяло брашно + 150 гр за доомесване
  • 150 мл вода
  • 7 гр суха мая
  • 5 супени лъжици олио
  • 1 голяма глава лук
  • 1 , 1/2 чаена лъжица сол
  • 2 чаени лъжици див лук и див чесън, 2 чаени лъжици девисил и магданоз, градински чай
  • 1 чаена лъжица мащерка и джоджен
  • 1 чаена лъжица копър
  • хартия за печене

Приготвяне

  1. Затоплете водата за 1 минута в микровълнова фурна. Изсипете в купа, добавете 4 супени лъжици от двата вида брашно, 3 супени лъжици олио, сухата мая, както и по 1 чаена лъжица див лук,див чесън, магданоз, мащерка, джоджен, девисил и сол
  2. Разбъркайте с лъжица
  3. На работният Ви плот изсипете останалите 150 гр брашно от двата вида и омесете меко и нелепнещо тесто.
  4. Върнете тестото в купата.
  5. В останалото олио задушавайте главата лук, нарязана на кръгчета, за около 5 минути с останалите подправки и 1/2 чаена лъжица сол.
  6. В кръгла тава за печене сложете тестото за фокачата и внимателно го разстелете с ръце. Отгоре сипете лука така, че да покрие тестото навсякъде
  7. Печете фокачата с лук 30 минути на 190 градуса.
 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You cannot copy content of this page