Домашна питка!

Домашна питка

Продукти:

600 гр брашно
1 пакетче суха мая
400 мл хладка вода
1 ч.л сол и захар
олио за намазване

Приготвяне:
1.Сипете брашното в купа – сложете маята, захарта и солта.
2.Направете кладенче в брашното и изсипете водата, а след това внимателно съберете всички съставки, може да си помогнете с миксер, ако видите че остават трохи добавете още брашно при необходимост и вода. Целта е да се получи не лепкаво тесто.
3.Оставете да удвои обема си, покрийте купата с кърпа. След това омесете на маса или плот с още малко брашно така че да получите стегната топка.
4.Можете да поставите и във фурна на 40 градуса на топло.
5.Разделете тестото на 2 части, поставете в голяма най добре правоъгълна тава – намазана с олио и печете от долу и от горе първо на 220 градуса, а когато хлебчетата се зачервят на 200 градуса до готовност.
6.Извадете и хапвайте с каквото Вие на сърце. Не забравяйте да оформите двете топки като хлебчета преди печене.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *