Продукти
- 5 средно големи картофа
- 2 яйца
- 1 глава лук
- 1 чаена лъжица морска сол
- 1 чаена лъжица див лук, див чесън, градински чай
- 1 чаена лъжица магданоз и черен пипер
- 1 супена лъжица джоджен
- 2 супени лъжици олио
- 1 шепа галета – по желание
- 1 консерва червен боб
Приготвяне
- Измийте и обелете картофите, и ги сварете на пара за 1 час.
- След като сварите картофите, изчакайте да изстинат малко и ги нарежете на кубчета в подходща купа. Отцедете бобът от консервата и изсипете при картофите-
- Едно по едно добавете яйцата.
- Лукът нарежете на ситно.
- Сложете солта, както и всички останали подправки, както и една шепа галета по желание, заедно с нарязания на ситно лук.
- Загрейте фурната на 250 градуса, а докато тя се загрява разбъркайте с миксер картофено-бобената смес за около 2-3 минути.
- С по 1 супена лъжица олио намажете две гюведжета и напълнете тях със картофено-бобената смес.
- Печете в предварително загрятата на 250 градуса фурна 1 час.
- Хапвайте леко изстинали.