Гюведже с боб и картофи!
Основни ястия

Гювечета с боб и картофи!

Продукти

  • 5 средно големи картофа
  • 2 яйца
  • 1 глава лук
  • 1 чаена лъжица морска сол
  • 1 чаена лъжица див лук, див чесън, градински чай
  • 1 чаена лъжица магданоз и черен пипер
  • 1 супена лъжица джоджен
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 шепа галета – по желание
  • 1 консерва червен боб

Приготвяне

  1. Измийте и обелете картофите, и ги сварете на пара за 1 час.
  2. След като сварите картофите, изчакайте да изстинат малко и ги нарежете на кубчета в подходща купа. Отцедете бобът от консервата и изсипете при картофите-
  3. Едно по едно добавете яйцата.
  4. Лукът нарежете на ситно.
  5. Сложете солта, както и всички  останали подправки, както и една шепа галета по желание, заедно  с нарязания на ситно лук.
  6. Загрейте фурната на 250 градуса, а докато тя се загрява разбъркайте с миксер картофено-бобената смес за около 2-3 минути.
  7. С по 1 супена лъжица  олио намажете две гюведжета и напълнете тях със картофено-бобената смес.
  8. Печете в предварително загрятата на 250 градуса фурна 1 час.
  9. Хапвайте леко изстинали.
 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You cannot copy content of this page