Продукти

• 2 яйца
• 200 гр захар
• 100 гр. кокосови стърготини
• 2 супени лъжици какао
• 100 мл олио
• 200 мл прясно мляко
• 1 бакпулвер
• 1 прах ванилова захар
• 200 гр брашно

Приготвяне

1.Разбийте с миксер до гладка смес яйцата, с бакпулвер, захарта, олио, прясното мляко, брашното и ваниловата захар  в дълбока купа.
2.Трябва да получите смес с гъстотата на крем.

3.В по малка купа, отделете половината от тази смес с кокосовите стърготини, а към другата добавете внимателно какаото.
4. Рaзпpeдeлeтe първо бялата, а след това и кафявата смес внимателно във 8 форми за печене, в кoитo пpeдвapитeлнo cтe cлoжили пo eднa хapтиeнa фopмичкa.

6. Печете 15 минути на 180 градуса и хапвайте топли тези мъфини.