Необходими продукти:
Брашно – 200 г
Захар – 200 г
Прясно мляко – 200 мл
Олио – 100 мл
Яйца – 2 бр.
Кокосови стърготини – 100 г
Какао – 2 с.л.
Бакпулвер – 1 пакетче
Ванилова захар – 1 прахче
Начин на приготвяне:
Приготвяне на основната смес: В дълбока купа разбийте с миксер яйцата, захарта, олиото, прясното мляко, брашното, бакпулвера и ваниловата захар. Разбивайте до получаване на гладка смес с гъстотата на крем.
Разделяне и оцветяване: Отделете половината от приготвената смес в по-малка купа и към нея добавете кокосовите стърготини. Към другата половина от сместа добавете внимателно какаото и разбъркайте добре.
Разпределяне: Подгответе 8 форми за печене, като във всяка поставите по една хартиена формичка. Разпределете внимателно първо бялата кокосова смес, а след това върху нея добавете кафявата какаова смес.
Печене в Air Fryer: Подредете формичките в кошницата на фритюрника и печете на 180°C за 15 минути.