Зимна салата!

Зимна салата

Продукти:

  • Един стрък праз
  • Два средно големи моркова
  • Една ряпа – черна, бяла или червена
  • Олио или зехтин – две супени лъжици
  • Оцет – една супена лъжица или две супени лъжици лимонов сок
  • Сол – една чаена лъжичка
  • Зелени подправки, един два стръка копър или магданозако има

Приготвяне:

  1. Празът се почиства и нарязва на ситно. Счуква се със солта.
  2. Морковите и ряпата се обелват и измиват.
  3. Върху праза се настъргват на едрото ренде, морковите и ряпата.
  4. Добавя се мазнината ( олио или зехтин) и се подкиселява с оцета ( лимоновия сок) и се разбърква.
  5. Поръсва се със зеленитe подправки.
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *