Пържен ориз!

Пържен ориз

Продукти

  • 250 гр дългозърнест ориз
  • 500 мл вода
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 100 мл олио
    • 1 чаена лъжица черен пипер, див лук, див чесън, кориандър, джинджифил, куркума
    • 1 глава лук на ситно нарязан

Приготвяне

  1. В дълбок съд се налива водата и се слага оризът заедно с кубчето зеленчуков бульон.
  2. Оризът се вари 40 минути или докато поеме бульонът, в който е варен.
  3. В незалепващ тиган се загрява мазнината и внимателно се изсипва свареният ориз, а след това се добавят всички изброени подправки. Пожелание може да добавите 1/2 чаена лъжица морска сол.
  4. Свареният ориз се задушава поне 10 минути, в мазнината, внимателно. Незабравяйте да добавите наситно нарязан глава лук.
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *