Фокача с розмарин!

Фокача с розмарин

Продукти за тестото

  • 1 пакетче суха  мая – 25 гр.
  • 1 чаена чаша хладка вода
  • 2 чаени лъжици захара или 1 мед
  • 400 гр брашно
  • 1 супена лъжица розмарин
  • 1 супена лъжица морска сол
  • 150 мл олио
  • хартия за печене

Приготвяне

  1. Разтворете маята в хладката вода заедно с меда или захарта и 2-3 с.л. брашно. Разбъркайте и оставете за 10-15 минути на топло място, докато забележети че сместа започне да прави мехурчета и се надига в чашата Ви.
  2. В дълбока купа изсипете готовата смес с маята, заедно с брашното и 1/2 супена лъжица розмарин,  1 щипка морска сол и 100 мл олио.
  3. Замесете меко тесто, ако е необходимо добавете още 200 гр брашно. Тестото не бива да лепне по ръцете Ви.
  4. Готовото тесто се оставя в купа 1 час, да втаса като купата се покрива с кърпа.
  5. След това тестото се разстила с ръце в кръгла тавичка, с предварително поставена хартия за печене, а през това време фурната се загрява на 250 градуса
  6. Фокачата се намазва с останалото олио, поръсва се с морска сол и розмарин и се пече до готовност.

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *