Продукти
- 200 гр. брашно
- 1 ч.ч кисело мляко
- 1 пакетче суха мая
- 5 с.л олио
- 2 яйца
- 100 г. настърган кашкавал
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 1 ч.л див лук и див чесън
- 1 ч.л черен пипер
- 1 ч.л млян кориандър
- 1 ч.л магданоз и целина
- 1 ч.л индийско орехче
- 1 ч.л сол
Приготвяне
- Обелете лукът. Настържете морковите, а лукът нарежете на ситно.
- Разбийте яйцата. Добавете киселото мляко, брашното, олиото, сухата мая и всички останали подправки.
- Накрая сложете зеленчуците и настърганния кашкавал.
- Рaзпpeдeлeтe сместа внимателно във 12 форми за печене, в кoитo пpeдвapитeлнo cтe cлoжили пo eднa хapтиeнa фopмичкa.
- Печете 15 минути на 190 градуса и хапвайте топли тези мъфини.
