Продукти за рулото
- Кайма от свински бут – 700 грама
- Една глава кромид лук
- Няколко стръка магданоз
- Две филии бял сух хляб
- Едно яйце
- Супена лъжица сол
- Чаена лъжичка черен пипер
Продукти за плънката
- Две сварени яйца
- Два сварени в подсолена вода моркова
Продукти за гарнитурата
- Три четири обелени и нарязани картофа
Приготвяне
- Продуктите за рулото се омесват. Разстилат се на мокър найлонов плик под формата на квадрат.
- От горе се подреждат обелените и разрязани на две яйца и нарязаните на дълго сварени моркови.
- С помощта на плика се завива рулото и се поставя в тава.
- Нарязаните картофи се осоляват леко и се подреждат от двете страни на рулото. Може да се добави от горе малко олио.
- Пече се в умерена фурна до готовност – около два часа. Реже се на филийки, като от страни се сипва от печените картофи.
