Руло Стефани с картофи!

Руло Стефани

Продукти за рулото

  • Кайма от свински бут – 700 грама
  • Една глава кромид лук
  • Няколко стръка магданоз
  • Две филии бял сух хляб
  • Едно яйце
  • Супена лъжица сол
  • Чаена лъжичка черен пипер

Продукти за плънката

  • Две сварени яйца
  • Два сварени в подсолена вода моркова

Продукти за гарнитурата

  • Три четири обелени и нарязани картофа

Приготвяне

  1. Продуктите за рулото се омесват. Разстилат се на мокър найлонов плик под формата на квадрат.
  2. От горе се подреждат обелените и разрязани на две яйца и нарязаните на дълго сварени моркови.
  3. С помощта на плика се завива рулото и се поставя в тава.
  4. Нарязаните картофи се осоляват леко и се подреждат от двете страни на рулото. Може да се добави от горе малко олио.
  5. Пече се в умерена фурна до готовност – около два часа. Реже се на филийки, като от страни се сипва от печените картофи.
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *