Мъфини от боб в Air Fryer!
Необходими продукти
Боб от консерва: 1 кутия (добре отцеден)
Яйце: 1 брой
Олио: 5 супени лъжици
Бяло брашно: 5 супени лъжици
Галета: 5 супени лъжици
Кашкавал: 100 грама (настърган)
Кисело мляко (3.6%): 1 чаена чаша
Сол: 1 чаена лъжица
Подправки: Майорана (1 ч.л.), босилек (1 с.л.), джоджен (1 с.л.), пушен червен пипер (1 с.л.), див лук и див чесън (1 ч.л.), черен пипер (1 ч.л.), магданоз и копър (1 ч.л.)
Начин на приготвяне
Подготовка: Отцедете боба от консервата колкото е възможно по-добре и го изсипете в купа.
Смесване: Добавете останалите продукти в купата по реда на тяхното записване, като разбърквате добре до получаване на хомогенна бобена кексова смес.
Пасиране: Пасирайте всички съставки с пасатор до гладка текстура.
Разпределяне: Разпределете сместа внимателно в 12 форми за печене, в които предварително сте поставили по една хартиена формичка.
Печене: Поставете ги в Air Fryer-а и печете на 160°C за 25 минути.
Сервиране: Хапвайте мъфините от боб, след като леко изстинат.