Баница със спанак и кашкавал!

Баница със спанак и кашкавал

Продукти

  • 1 пакет кори за баница
  • 300 грама бейби спанак
  • 2 яйца
  • 100 гр. настърган кашкавал
  • 1 глава лук
  • 1 чаена лъжица сол
  • 1 чаена лъжица див лук и див чесън
  • 1 чаена лъжица босилек и индийско орехче
  • 1 чаена лъжица копър и магданоз
  • 1 чаена чаша олио
  • хартия за печене

Приготвяне

  1. Залейте спанака в дълбок съд със гореща вода и оставете така 1 нощ.
  2. На следващият ден отцедете спанака и в същия съд задушете го за 10 минути в 50 мл олио заедно с подправките и сол, както и нарязания на ситно лук.
  3. Дръпнете от котлона, добавете двете яйца, както и настъргания кашкавал. Разбъркайте сместа за тази баница.
  4. В продълговата тава за кекс сложете хартия за печене. Редете две кори за баница, след това спанак. Покривате със стърчащите кори, намазвате с олио и така докато плънката от спанак свърши.
  5. Печете баницата 40 минути до златист загар на 150 градуса.
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *