Продукти за 4 порции: Месо от свински врат – 800 грама Друг вариант е да се вземат четири големи вратни …
Специалитет с месо
Свински шишчета!
Продукти 600 гр. месо за готвене, може да вземете месо от бут или плешка 6 дървени шишчета 2 малки глави …
Кюфтета с бял чеснов сос!
Продукти: Нетлъста кайма – телешка, свинска или смес – 400 грама. 100 грама морков 50 грама целина 50 грама пащърнак Една глава лук 3 супени лъжици брашно 3 скилидки чесън 3 супени лъжици олио Черен пипер, чубрица, сол на вкус Приготвяне Каймата се посолява и омесва с малко чубрица и черен пипер. Правят се кюфтенца с големина, колкото топче за пинг-понг. Лукът, морковите, целината, пащърнака се заливат с …
Кюфтета със сос на фурна!
Продукти за три порции: Кайма – 350 грама, свинска, или смес от телешко и свинско Две глави лук Средно голяма чушка Пълна супена лъжица доматено пюре Един дафинов лист 50 грама олио за пържене Черен пипер и сол – на вкус Няколко скилидки чесън Супена лъжица червен пипер Едно малко яйце Една филия изсъхнал бял хляб без кората Магданоз – по желание Две чаши вода Приготвяне: 1. Нарязват се на …
Руладини!
Продукти за 4 порции Около 300 грама месо от бут Няколко скилидки чесън Сол на вкус Черен пипер – една чаена лъжичка Чубрица – една супена лъжица Около 100 грама кашкавал Непълна чаша царевично брашно Две яйца Непълна чаша олио за пържене Приготвяне Най-трудната част на тази рецепта е нарязването на месото. Необходимо е да се нареже на много тънки парчета приблизително 5 х 5 см, може и по-големи – зависи от това, как е отрязано месото. Месото се изважда от фризера и когато …
Месо с картофи
Това е една лесна за изпълнение рецепта, като подготовката на продуктите трае около 20 минути, след което можем да „забравим“ …
Пуешко месо с кисело зеле
Продукти: Пуешко месо – около един килограм, гърди или филе. Средно голяма кисела зелка Сух или пресен копър Олио – …
Пържоли!
Продукти за 4 порции: Свинско месо 700 грама. Вариантите са вратни пържоли, пържоли бут, стек от плешка. Една глава лук …
Свинска плешка с пюре от нахут!
Продукти за месото Свинска плешка около 600 г. 1 супена лъжица червен пипер 1 грейпфрут 1 чаена лъжица див лук, …
Филе от акула с хлебна коричка!
Продукти 1 голямо парче изчистено филе от акула 200 гр галета 100 мл олио 1 чаена лъжица морска сол, див …
Свинско печено!
Продукти: Свинско месо – бут: 1,5 кг Моркови – един средно голям Чесън – 3 скилидки Малка чушка Подправки: …
Месо с бял ориз!
Продукти: Свинско месо от бут, без тлъстина – 400 грама Ориз – 250 мл, една чаша Черен пипер – …
Руло Стефани с картофи!
Продукти за рулото Кайма от свински бут – 700 грама Една глава кромид лук Няколко стръка магданоз Две филии бял …
Агнешко печено!
1.За това вкусно Агнешко печено се вземат се около 2 килограма агнешко месо. 2.Подбира се подходяща тава, по-добре по-дълбока …
Пушени свински гърди с лук!
Продукти: 600 гр Свински гърди за 2 порции 150 мл олио за пържене За маринатата: 150 мл олио 1 …