Продукти
- 4 супени лъжици брашно от лимец
- 4 супени лъжици брашно от елда
- 200 гр кисело мляко
- 1 бакпулвер
- хартия за печене
- 1 чаена лъжица див лук, див чесън
- 1 чаена лъжица сол, девисил, риган и мащерка
- 1 чаена лъжица захар
- 100 гр настърган кашкавал
- 1 яйце
Приготвяне
- Сложете киселото мляко със бакпулвера в купа и разбъркайте. Добавете сол и захар.
- Добавете настъргания кашкавал, яйцето и подправките
- Добавете и двата вида брашно, разбъркайте с лъжица докато получите гъсто кексово тесто.
- Загрейте фурната на 190 градуса, сипете кексовото тесто в правоъгълна тава за печене, в която сте поставили лист хартия за печене, заравнете с лъжица така, че да се покрие формата навсякъде. Печете 35 минути.
- Хапвайте изстинал кексът от лимец и елда.
