Продукти Средно голяма тиквичка Една глава лук Малък морков Няколко стръка копър Три супени лъжици олио Кубче зеленчуков бульон за…
Продукти 1 глава лук 5 с.л. олио 1 нарязан и обелен картоф 6-7 листа левурда (див чесън) 500 мл вода…
Ето рецептата за Доматена супа в микровълнова фурна, оформена в същия удобен и ясен формат: Доматена супа в микровълнова фурна…
За тази лесна супа се изпалзват едрите стръкове целина, които се срещат в нашите магазини. Продукти за три порции: 200…
Продукти Домати - 650 грама, два големи или три средно-големи Лук - една глава Морсков - един, средно голям Сол…
Продукти Зелен или жълт фасул - 500 грама Две глави лук Две-три скилидки чесън Копър - няколко стръка Една малка…
Продукти: Телешки джолан с кост – около 1 до 1.5 кг Целина – 100 грама Морков – 100 грама Пащърнак – 50 грама Корен магданоз – 50 грама Лук – една глава Черен пипер – 5-6 зърна Сол на вкус Зелени подправки – копър или магданоз, незадължително Приготвяне: Залива се джолана с 2,5 литра студена вода,…
Продукти: Сварен грах, може от консерва – 400 грама Сварени домати, може и от консерва – 100 грама Една глава лук Олио – 4 супени лъжици Равна супена лъжица червен пипер Вода – 150 милилитра Едно блокче зеленчуков бульон за 500 милилитра течност Една пълна супена лъжица брашно Няколко стръка копър. Приготвяне: Грахът и доматите се смилат на фино пюре с пасатор или блендер. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто в олиото. Към лука се добавя брашното, запържва се леко и то. На края се добавя и червеният пипер. Залива се с водата и се разбърква, за да не стане сосът на бучки. Добавя се сместа от грах и домати и натрошения бульон. Разбърква се и когато сместа заври се отмества от котлона. Добавя се нарязаният на ситно копър. Може да…
Продукти за 4 порции: 250 грама прясна коприва Една глава лук Една малка червена чушка, ако има Половин чаена чаша ориз Три супени лъжици олио Половин чаша домати от консерва Сол на вкус, може да се замени със две кубчета зеленчуков бульон. За гарниране, по желание: Една две супени лъжици кисело мляко на порция или две супени лъжици настъргано сирене на порция Приготвяне: Копривата се почиства от дебелите стебла и треви, измива се добре и се попарва В олиото се запържва главата лук, добавя се супена лъжица червен пипер и се загасява с доматите. Добавя се сол, попарената коприва и се доливат четири чаши вода. Добавя се ситно нарязаната чушка и ориза. Вари се около половин час на слаб огън. След това се разбива с пасатор. Гарнира се с…
Продукти: Един средно голям морков, около 50 грама Един средно голям лук – около 50 грама Парче целина – около…
Продукти за две порции Телешко шкембе, измито – 300 грама Три скилидки чесън Прясно мляко – 200 грама Сол –…
Продукти 1 консерва домати на кубчета 1 кубче зеленчуков бульон 2 шепи нахут 5 супени лъжици олио 200 мл вода…
Продукти 200 гр червена леща 2 шепи нахут 4 супени лъжици олио 200 мл вода за накисване на нахутът 1…
Продукти за три порции: Два средно големи картофа – около 300 грама Средно голяма червена чушка – прясна или суха…
Продукти 300 мл вода 3 шепи нахут 4 картофа 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжица сол 1/2 чаена лъжица…
Продукти 1 консерва домати на кубчета 1 глава лук 1/2 морска сол 1 чаева лъжица девисил, див лук, див чесън…
Продукти 1 консерва домати на кубчета 2 моркова 1 връзка пресен лук 1 тиквичка 1 чаена лъжица морска сол 1…
Продукти за четири порции: Гъби печурки– 350 грама Три средно големи картофа – около 450-500 грама Средно голяма глава лук…
Продукти 3 глави лук 50 мл олио 1 чаена лъжица див лук, див чесън, бял пипер. 1 чаена лъжица копър,…
Продукти 200 гр нахут 2 глави лук 2 чаени лъжици сол 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжица целина, див…