WordPress вкусотии
Продукти 1 консерва домати ¼ чаена лъжица сол 1 супена лъжица брашно 3 супени лъжици олио 3 чаени чаши вода 1 зеленчуков бульон 1 малка тиквичка 2 малки моркова 1 голяма глава лук 1 чаена лъжица див лук и див чесън 1 чаена лъжица бял пипер ½ супена лъжица пушен черевен пипер 1 чаена лъжица …
За тази лесна супа се изпалзват едрите стръкове целина, които се срещат в нашите магазини. Продукти за три порции: 200 грама едри стркове целина. 150 грама картофи или един средно голям картоф. 100 грама лук – една средно голяма глава. 50 грама морков. 100 грама праз, около половин стрък. 20 грама краве масло. Един зеленчуков …
Продукти Домати – 650 грама, два големи или три средно-големи Лук – една глава Морсков – един, средно голям Сол – чаена лъжичка Кисело мляко – една чаена чаша Едно яйце Брашно – една супена лъжица Фиде – една шепа Зелени подправки – копър или магданоз – няколко стръка Олио – 4 супени лъжици Две …
Продукти Зелен или жълт фасул – 500 грама Две глави лук Две-три скилидки чесън Копър – няколко стръка Една малка чушка Един средно голям домат Олио – 4 супени лъжици Сол – равна супена лъжица Червен пипер – една супена лъжица Брашно – една супена лъжица Оцет, кисело мляко – по желание за подправяне на …
Продукти: Телешки джолан с кост – около 1 до 1.5 кг Целина – 100 грама Морков – 100 грама Пащърнак – 50 грама Корен магданоз – 50 грама Лук – една глава Черен пипер – 5-6 зърна Сол на вкус Зелени подправки – копър или магданоз, незадължително Приготвяне: Залива се джолана с 2,5 литра студена вода, добавят се зърната черен пипер и се вари на тих огън поне 2 часа.След сваряване, месото се изважда, обезкостява се, нарязва се на ситно и се връща в съда. Добавят се наситнените корени за супа и се вари още половин час. Пащърнакът и магданозеният корен се намират …
Продукти: Сварен грах, може от консерва – 400 грама Сварени домати, може и от консерва – 100 грама Една глава лук Олио – 4 супени лъжици Равна супена лъжица червен пипер Вода – 150 милилитра Едно блокче зеленчуков бульон за 500 милилитра течност Една пълна супена лъжица брашно Няколко стръка копър. Приготвяне: Грахът и доматите се смилат на фино пюре с пасатор или блендер. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто в олиото. Към лука се добавя брашното, запържва се леко и то. На края се добавя и червеният пипер. Залива се с водата и се разбърква, за да не стане сосът на бучки. Добавя се сместа от грах и домати и натрошения бульон. Разбърква се и когато сместа заври се отмества от котлона. Добавя се нарязаният на ситно копър. Може да се гарнира с изпържени в олио хлебни кубчета. Вариант на рецептата е да се обработят на фино пюре всички продукти на края, преди да се сложи копъра. (Ако не е проблем почистването на блендера или пасатора от смес с мазнина!)
Продукти за 4 порции: 250 грама прясна коприва Една глава лук Една малка червена чушка, ако има Половин чаена чаша ориз Три супени лъжици олио Половин чаша домати от консерва Сол на вкус, може да се замени със две кубчета зеленчуков бульон. За гарниране, по желание: Една две супени лъжици кисело мляко на порция или две супени лъжици настъргано сирене на порция Приготвяне: Копривата се почиства от дебелите стебла и треви, измива се добре и се попарва В олиото се запържва главата лук, добавя се супена лъжица червен пипер и се загасява с доматите. Добавя се сол, попарената коприва и се доливат четири чаши вода. Добавя се ситно нарязаната чушка и ориза. Вари се около половин час на слаб огън. След това се разбива с пасатор. Гарнира се с настъргано сирене или лъжица кисело мляко
Продукти: Един средно голям морков, около 50 грама Един средно голям лук – около 50 грама Парче целина – около 50 грама Картофи – около 500 грама или четири средно-големи картофа Прясно мляко – една чаша – 200 грама Сол на вкус Краве масло – 30 грама Магданоз на вкус – един, два стръка За …
Продукти за две порции Телешко шкембе, измито – 300 грама Три скилидки чесън Прясно мляко – 200 грама Сол – непълна супена лъжица Червен пипер – 1 супена лъжица Оцет – две супени лъжици Приготвяне Важен е подборът на шкембе. За предпочитане е да се използва разфасовка от голям магазин. Това шкембе е гарантирано от …
Продукти 1 консерва домати на кубчета 1 кубче зеленчуков бульон 2 шепи нахут 5 супени лъжици олио 200 мл вода за накисване на нахута 1 чаена лъжица сол, див лук и див чесън, риган, черен пипер, сушен копър 1 чаена лъжица чеснов пипер, джоджен и босилек 1 чаена лъжица девисил и магданоз 1 супена лъжица …
Продукти 200 гр червена леща 2 шепи нахут 4 супени лъжици олио 200 мл вода за накисване на нахутът 1 кубче зеленчуков бульон 600 мл вода за супата 1 чаена лъжица див лук, девесил, див чесън, магданоз, черен пипер 1 глава лук 1/2 чаена лъжица сол 1/2 супена лъжица босилек Приготвяне Нахутът се накисва в …
Продукти за три порции: Два средно големи картофа – около 300 грама Средно голяма червена чушка – прясна или суха Един стрък праз Вода – 500 мл. Зелев сок – 500 мл. Кафена чашка ориз Кафена чашка олио Една супена лъжица бяло или царевично брашно Една супена лъжица червен пипер Приготвяне: Празът се изчиства, измива …
Продукти 300 мл вода 3 шепи нахут 4 картофа 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжица сол 1/2 чаена лъжица къри, кориандър 1 чаена лъжица див лук, див чесън, магданоз, девисил, черен пипер 100 гр царевично брашно 1 супена лъжица червен пиперsh!YH%x*Wwl9L#rIени 700 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон Приготвяне В 300 мл вода, се …
Продукти 1 консерва домати на кубчета 1 глава лук 1/2 морска сол 1 чаева лъжица девисил, див лук, див чесън 1 чаена лъжица магданоз и черен пипер 1 супена лъжица брашно 5 супени лъжици олио 1 кубче зеленчуков бульон 700 мл вода 150 гр червена леща 1 кафена чаша бял ориз Приготвяне Главата лук се …
Продукти 1 консерва домати на кубчета 2 моркова 1 връзка пресен лук 1 тиквичка 1 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица див лук, див чесън, пащърнак, магданоз, девисил, черен пипер 1 кубче зеленчуков бульон 600 мл вода 100 мл олио 3 супени лъжици царевично брашно 1 супена лъжица бяло брашно Приготвяне Нарежете за доматената …
Продукти за четири порции: Гъби печурки– 350 грама Три средно големи картофа – около 450-500 грама Средно голяма глава лук – 100 грама Средно голям морков – 50 грама Краве масло – 50 грама Три-четири стръка копър Сол и черен пипер на вкус. Приготвяне: Гъбите се измиват, почистват и нарязват на кубчета. Поставят се в …
Продукти 3 глави лук 50 мл олио 1 чаена лъжица див лук, див чесън, бял пипер. 1 чаена лъжица копър, къри и целина 1 кубче зеленчуков бульон 1/2 чаена лъжица морска сол 700 мл вода 100 гр прясно мляко 100 гр царевично брашно 1 супена лъжица брашно Приготвяне Обелете лукът и нарежете на ситно и …
Продукти 200 гр нахут 2 глави лук 2 чаени лъжици сол 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжица целина, див лук, див чесън, бял пипер, риган 1 супена лъжица червен пипер 400 мл вода за накисване на нахута 1 кафена чаша бял ориз 50 мл олио 600 мл вода за супата 1 кубче зеленчуков бульон …
Продукти 3 средно големи моркова 1 глава лук 1 кафена чаша вода + още 600 мл 150 мл олио 3 филий хляб(за крутоните) 1 чаена лъжица див лук, див чесън, черен и бял пипер, градински чай 1 чаена лъжица копър и морска сол 1 кубече зеленчуков бульон 1 супена лъжица брашно Приготвяне Нарежете морковите и …
Продукти 1 кубче зеленчуков бульон 600 мл вода 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжица копър, див лук, див чесън, черен пипер, джинджифил, куркума 1 супена лъжица джоджен и магданоз 200 гр зелена леща 1 морков 1 глава лук 1 чаена лъжица морска сол 100 гп царевично брашно Приготвяне В мазнината се задушават 10 минути …
You cannot copy content of this page