Доматена супа в микровълнова фурна!
Продукти 1 консерва домати ¼ чаена лъжица сол 1 супена лъжица брашно 3 супени лъжици олио 3 чаени чаши вода 1 зеленчуков бульон 1 малка тиквичка 2 малки моркова 1…[...]
Read Full RecipeЕтикет: Бърза супа
Супа от целина!
За тази лесна супа се изпалзват едрите стръкове целина, които се срещат в нашите магазини. Продукти за три порции: 200 грама едри стркове целина. 150 грама картофи или един средно…[...]
Read Full Recipe
Доматена супа със застройка!
Продукти Домати - 650 грама, два големи или три средно-големи Лук - една глава Морсков - един, средно голям Сол - чаена лъжичка Кисело мляко - една чаена чаша Едно…[...]
Read Full Recipe
Супа от зелен фасул!
Продукти Зелен или жълт фасул - 500 грама Две глави лук Две-три скилидки чесън Копър - няколко стръка Една малка чушка Един средно голям домат Олио - 4 супени лъжици…[...]
Read Full Recipe
Телешко варено!
Продукти: Телешки джолан с кост – около 1 до 1.5 кг Целина – 100 грама Морков – 100 грама Пащърнак – 50 грама Корен магданоз – 50 грама Лук – една глава Черен пипер – 5-6 зърна Сол на вкус Зелени подправки – копър или магданоз, незадължително Приготвяне: Залива се джолана с 2,5 литра студена вода, добавят се зърната черен пипер и се вари на тих…[...]
Read Full Recipe
Крем супа от грах!
Продукти: Сварен грах, може от консерва – 400 грама Сварени домати, може и от консерва – 100 грама Една глава лук Олио – 4 супени лъжици Равна супена лъжица червен пипер Вода – 150 милилитра Едно блокче зеленчуков бульон за 500 милилитра течност Една пълна супена лъжица брашно Няколко стръка копър. Приготвяне: Грахът и доматите се смилат на фино пюре с пасатор или блендер. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто в олиото. Към лука се добавя брашното, запържва се леко и то. На края се добавя и червеният пипер. Залива се с водата и се разбърква, за да не стане сосът на бучки. Добавя се сместа от грах и домати и натрошения бульон. Разбърква се и когато сместа заври се отмества от котлона. Добавя се нарязаният на ситно копър. Може да се гарнира с изпържени в олио хлебни кубчета. Вариант на…[...]
Read Full Recipe
Крем супа от коприва!
Продукти за 4 порции: 250 грама прясна коприва Една глава лук Една малка червена чушка, ако има Половин чаена чаша ориз Три супени лъжици олио Половин чаша домати от консерва Сол на вкус, може да се замени със две кубчета зеленчуков бульон. За гарниране, по желание: Една две супени лъжици кисело мляко на порция или две супени лъжици настъргано сирене на порция Приготвяне: Копривата се почиства от дебелите стебла и треви, измива се добре и се попарва В олиото се запържва главата лук, добавя се супена лъжица червен пипер и се загасява с доматите. Добавя се сол, попарената коприва и се доливат четири чаши вода. Добавя се ситно нарязаната чушка и ориза. Вари се около половин час на слаб огън. След това се разбива с пасатор. Гарнира се с настъргано сирене или лъжица кисело мляко[...]
Read Full Recipe
Зеленчукова крем-супа!
Продукти: Един средно голям морков, около 50 грама Един средно голям лук – около 50 грама Парче целина – около 50 грама Картофи – около 500 грама или четири средно-големи…[...]
Read Full Recipe
Шкембе чорба!
Продукти за две порции Телешко шкембе, измито – 300 грама Три скилидки чесън Прясно мляко – 200 грама Сол – непълна супена лъжица Червен пипер – 1 супена лъжица Оцет…[...]
Read Full Recipe
Доматена супа с нахут!
Продукти 1 консерва домати на кубчета 1 кубче зеленчуков бульон 2 шепи нахут 5 супени лъжици олио 200 мл вода за накисване на нахута 1 чаена лъжица сол, див лук…[...]
Read Full Recipe
Супа от нахут и леща!
Продукти 200 гр червена леща 2 шепи нахут 4 супени лъжици олио 200 мл вода за накисване на нахутът 1 кубче зеленчуков бульон 600 мл вода за супата 1 чаена…[...]
Read Full Recipe
Клин чорба
Продукти за три порции: Два средно големи картофа – около 300 грама Средно голяма червена чушка – прясна или суха Един стрък праз Вода – 500 мл. Зелев сок –…[...]
Read Full Recipe
Гъста супа от картофи и нахут!
Продукти 300 мл вода 3 шепи нахут 4 картофа 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжица сол 1/2 чаена лъжица къри, кориандър 1 чаена лъжица див лук, див чесън, магданоз,…[...]
Read Full Recipe
Супа, от леща, домати и ориз!
Продукти 1 консерва домати на кубчета 1 глава лук 1/2 морска сол 1 чаева лъжица девисил, див лук, див чесън 1 чаена лъжица магданоз и черен пипер 1 супена лъжица…[...]
Read Full Recipe
Доматена крем супа!
Продукти 1 консерва домати на кубчета 2 моркова 1 връзка пресен лук 1 тиквичка 1 чаена лъжица морска сол 1 чаена лъжица див лук, див чесън, пащърнак, магданоз, девисил, черен…[...]
Read Full Recipe
Гъбена супа!
Продукти за четири порции: Гъби печурки– 350 грама Три средно големи картофа – около 450-500 грама Средно голяма глава лук – 100 грама Средно голям морков – 50 грама Краве…[...]
Read Full Recipe
Крем супа от лук!
Продукти 3 глави лук 50 мл олио 1 чаена лъжица див лук, див чесън, бял пипер. 1 чаена лъжица копър, къри и целина 1 кубче зеленчуков бульон 1/2 чаена лъжица…[...]
Read Full Recipe
Супа от нахут с ориз!
Продукти 200 гр нахут 2 глави лук 2 чаени лъжици сол 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжица целина, див лук, див чесън, бял пипер, риган 1 супена лъжица червен…[...]
Read Full Recipe
Ароматна морковена супа!
Продукти 3 средно големи моркова 1 глава лук 1 кафена чаша вода + още 600 мл 150 мл олио 3 филий хляб(за крутоните) 1 чаена лъжица див лук, див чесън,…[...]
Read Full Recipe
Супа от зелена леща!
Продукти 1 кубче зеленчуков бульон 600 мл вода 3 супени лъжици олио 1 чаена лъжица копър, див лук, див чесън, черен пипер, джинджифил, куркума 1 супена лъжица джоджен и магданоз…[...]
Read Full Recipe