Супа с елда и зеленчуци!

Продукти

• 100 гл елда
• 800 мл вода
• 1 кубче зеленчуков бульон
• 1 чаена лъжица див лук и див чесън, черен пипер, чеснов пипер, целина, магданоз, девисил
• 1 чаена лъжица сол
• 1 кафена чаша олио
• 1 глава лук
• 2 картофа
• 2 моркова

Приготвяне

1. Морковите и лукът за тази супа се нарязват на ситно и се задушават в сгорещената мазнина 10 минути, добавят се подправките и солта при зеленчуците и всичко се разбърква заедно.
2. Зеленчуците се задушават до омекване, след това се добавя елдата, разбъркваме всичко заедно  за  5 минути, наливаме вода, слагаме кубчето зеленчуков бульон, а накрая добавяме картофите нарязани на кубчета.
3. Оставяме супата за 40 минути на топлия котлон, за да  омекнат напълно всички зеленчуци, кактои елдата да се свари напълно.