Салата с нахут и пресни картофи!

Продукти

• 10-12 дребни пресни картофи
• 2 чаени лъжици сол
• 2 чаени чаши нахут
• 3 чаени чаши вода за накисване на нахута
• 500 мл вода за сваряване на картофите
• 500 мл вода за сваряване на нахута
• 1 глава лук
• 1 чаена лъжица див лук и див чесън, черен пипер и копър
• 1 чаена лъжица джоджен и босилек
• 1 чаена лъжица индийско орехче

Приготвяне

1. Нахутът се накисва в 3 чаени чаши вода. Оставя се да набъбне за около 3 часа и половина.
2. Картофите се сваряват с 1 чаена лъжица сол във вода за 40-50 минути докато омекнат напълно.
3. Лукът се нарязва на кубчета.
4. Нахутът след като мине определеното време се сварява с останалата сол във 500 мл вода  докато омекне за около 40 минути. Преди това се отцежда от водата, в която е бил накиснат ако такава е останала.
5. Картофите сe нарязавт на кубчета.
6. В салатиера се слага първо готовият нахут, след това картофите и лука. Добавят се подправките, разбърква се салатата с ръце и вече е готова.