Мус от ягоди!

Продукти

• 300 гр. ягоди
• 1/2 лимон
• 1 пакетче сметана без варене
• 400 мл прясно мляко
• 1 желатин на праха
• 5 супени лъжици захар
• 2 чаши вода

Приготвяне

1. Ягодите разделете на половинки, поставете в тенджера със захарта и водата. Варете докато водата заври, но на средна температура. Дръпнете от котлона и ставете да се охлади.
2. Желатинът можете даразбиете на водна баня и чак тогама да добавите към готовите вече ягоди. Можете и да го сложите директно при тях.
3. Добавете към ягодите л.сокът от половината лимон и настърганата на ситно лимонова кора.
4. Сметаната разбийте с тел с 400 мл прясно мляко.
5. Пасирайте ягодите с останалите съставки с пасатор за 3-4 минути. Добавете готовата сметана. Разбъркайте сместа и разпределете в еднакви чаши за крем.

Можете да хапвате веднага като десерт ии сладобелд, оставен за 2 часа във фризер.