Кюфтета от лапад в air fryer!

Продукти

• 10-12 листа лапад

• 2 бр. яйца

• 10 с.л. брашно

• 10 с.л. галета

• 1 ч.л. джоджен

• 1 ч.л. къри

• 1 ч.л. майорана

• 1 ч.л. индийско орехче

• 1 ч.л. див лук и див чесън

• 1 ч.л. черен пипер

• 2 стръка пресен чесън

• 1 бр. лук

• 100 г кашкавал

• 1 ч.л. сол

Приготвяне

1.Подготовка

Почистете лапада от дръжките и го попарете в гореща вода, докато смени цвета си. Отцедете го добре и го нарежете на ситно. Нарежете на ситно лука и стръковете пресен чесън, а кашкавала настържете.

Замесете сместа

В купа смесете нарязания лапад с яйцата, брашното, галетата, лука, пресния чесън и настъргания кашкавал. Добавете солта и всички подправки (джоджен, къри, майорана, индийско орехче, див лук, див чесън и черен пипер). Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

2.Оформяне и печене

С мокри ръце оформете кюфтенца от сместа. Поставете ги върху хартия за печене в кошницата на еърфрайъра (уреда за готвене с горещ въздух). Печете на 180 градуса за около 20 минути.