Картофи с чесън и чубрица на фурна!

Продукти

• Два средно големи картофа на порция.
• Слънчогледово олио – По една супена лъжица на порция.
• Черен пипер – половин чаена лъжичка на порция.
• Сол – на вкус.
• По две скилидки чесън на порция.
• Малко сурова зелена чушка – за четири порции една цяла средно голяма чушка е достатъчна.
• Чубрица – по една равна чаена лъжичка на порция.

Приготвяне

1. Картофите се обелват. Разрязват на половина, ако са едри. Слагат се в гореща вода и се варят около 10 минути.
2. До като картофите се варят, подготвяме тавата за печене. Намазваме тавата от вътре с олио и поръсваме малко от предвидената сол върху мазнината.
3. След като картофите са полуготови (10 минути варене), ги изваждаме с решетеста лъжица и ги подреждаме в тавата. Поръсваме с останалата сол, черния пипер и с олиото.
4. Поставяме в предварително загрята фурна за 25 минути на 200 градуса.
5. До като картофите се пекат, почистваме чесъна и го нарязваме на ситно. Почистваме и чушката и я нарязваме също на много ситно.
6. След като картофите са изпечени, изваждаме ги и ги поръсваме с чесъна, чушката и чубрицата. Връщаме в горещата изключена фурна за около 10 минути. Сервират се топли, като гарнитура на месо или като самостоятелно ястие