Супа с тиквички и леща!

Продукти

• 1 тиквичка
• 1 морков
• 1 глава лук
• 100 мл олио
• 1 чаена лъжица морска сол и по 1 чаена лъжица див лук, див чесън, кориандър, чесън на прах, черен пипер, салвия/градински чай/, магданоз, целина и девисил
• 1 кубче зеленчуков бульон
• 200 гр червена леща
• 700 мл вода

Приготвяне

1. Зеленчуците – лук, тиквичка и морков се нарязват на кубчета.
2. В дълбока тенджера, се задушават до омекване – горе долу 10 минути, всички зеленчуци заедно със солта и изброените подправки. По желание при задушаването може да се добавят 2-3 скилидки чесън.
3. Когато зеленчуците омекнат, се налива водата, а в нея се слага кубчето зеленчуков бульон и червената леща.
4. Супата се вари още горе долу 20 минути, за да се свари лещата напълно както и зеленчуците.