Пържен ориз!

Продукти

• 250 гр дългозърнест ориз
• 500 мл вода
• 1 кубче зеленчуков бульон
• 100 мл олио
  • 1 чаена лъжица черен пипер, див лук, див чесън, кориандър, джинджифил, куркума
  • 1 глава лук на ситно нарязан

Приготвяне

1. В дълбок съд се налива водата и се слага оризът заедно с кубчето зеленчуков бульон.
2. Оризът се вари 40 минути или докато поеме бульонът, в който е варен.
3. В незалепващ тиган се загрява мазнината и внимателно се изсипва свареният ориз, а след това се добавят всички изброени подправки. Пожелание може да добавите 1/2 чаена лъжица морска сол.
4. Свареният ориз се задушава поне 10 минути, в мазнината, внимателно. Незабравяйте да добавите наситно нарязан глава лук.