Лека супа от пресен лук и пресен чесън!

Продукти

• 1 връзка пресен лук
• 1 връзка пресен чесън
• 1 чаена лъжица див лук, див чесън, магданоз,  целина, джинджифил
• 1 чаена лъжица сол
• 1 кубче зеленчуков бульон
• 600 мл вода
• 100 гр царевично брашно
• 4-5 супени лъжици олио
• 1 морков

Приготвяне

1. Връзката пресен лук и пресен чесън за суата се нарязват на ситно,  а морковът се  нарязва на ситно или най-добре да бъде настърган на ренде.
2. В мазнината се задушават зеленчуците, а към тях се добавят и подправките. Зеленчуците се задушават 10 минути, след което  се сипва водата в тенджерата, а след това се слага и кубчето зеленчуков булон.
3. Супата се вари 30 минути. Дърпа се от котлона, добавя се царевичното брашно, след което се пасира 5 минути с пасатор. Връща се на котлона, и се разбърква още 5 минути за да се сгъсти.