Продукти за три порции: Ориз – една чаша (200 милилитра) Домати консерва - една чаша Замразен грах – една чаша Вода – две чаши и половина Олио – 50 милилитра Една глава лук Сол – половин чаена лъжичка Едно кубче бульон, 10 грама Една супена лъжица ронена чубрица Една супена лъжица риган Няколко стръка пресен копър или супена лъжица сух Черен пипер – една чаена лъжичка Приготвяне: Оризът се запържва със олиото, солта и нарязания лук, докато добие „стъклен“ цвят. Добавят се чубрицата и черният пипер, след това – червения пипер, разбърква се леко и се залива с доматите. Добавя се водата, граха, ригана и когато заври се пуска кубчето зеленчуков бульон. Котлонът се намалява на най-ниска степен и ястието се вари на тих огън около 20 минути. Поднася се топло с малко сирене.
Продукти: Четири чаени чаши нарязано кисело зеле Един стрък праз Една червена чушка – суха или прясна Кафена чаша ориз Кафена чаша олио Супена лъжица червен пипер Супена лъжица сух копър или няколко стръка пресен Приготвяне: Киселото зеле се оставя в гевгир да се оцеди за десетина минути. След това зелето се изпържва на слаб котлон заедно с червения пипер и олиото за четири - пет минути, така че зелевите листа да се смесят добре с мазнината. Добавят се две чаши топла вода, разбърква се и се добавя копъра. Върху зелето се изсипва изчистения ориз, нарязания стрък праз и чушката.…
Продукти за две порции Телешко шкембе, измито – 300 грама Три скилидки чесън Прясно мляко – 200 грама Сол –…
Продукти 1 сладък картоф 1 малка тиквичка 1 връзка пресен лук 1 морков 1/2 чаена лъжица сол 1 кубче зеленчуков…
Продукти за тестото: Царевично брашно - 50 грама Оризово брашно – 50 грама Нахутово брашно – 50 грама Олио –…
Продукти 2 кутии боб 2 яйца 12 супени лъжици олио 5 супени лъжици бяло брашно 5 супени лъжици галета 100…
Лесен вариант на популярната рецепта, който съдържа много зеленчуци и няма глутен. Продукти за три порции: 300 грама нетлъста свинска…
Продукти 1 буркан лозови листа 200 гр червена леща 350 мл вода + 1 кубче зеленчуков бульон 1 зелена чушка…
Продукти 1 консерва домати на кубчета 1 кубче зеленчуков бульон 2 шепи нахут 5 супени лъжици олио 200 мл вода…
Продукти за тестото – 4 порции Царевично брашно – 100 грама Оризово брашно – 100 грама Олио – две супени…