Кекс от хляб!

Продукти

• 150  мл прясно мляко
• 1/2 ч.л сол
• 100 гр настърган кашкавал
• 100 гр настърган колбас, какъвто имате
• 2 яйца
• 1 чаена лъжица див лук и див чесън, черен пипер и градински чай/салвия/
• 2 супени лъжици червен пипер
• 400 гр пресен хляб или най-много на 1 ден
• хартия за печене

Приготвяне

1. Хлябът се нарязва на кубчета заедно с кората и се поставя в купа.
2. Залива се с прясното мляко.
3. Добавят се яйцата едно по едно, а след тях подправките, настърганият колбас и кашкавалът, както и солта. По желание може и да не добавяте сол.
4. Загрейте фурната на 200 градуса.
5. С ръце омесете хлябът с всички останали съставки докато не получите топка от хляб
6. Сложете хартията за печене в продълговата тава, и вътре сложете  топката хлебно тесто, разстелете с ръце, така че да се покрие тавата напълно.
7. Поставете тавата във фурната, печете първо 30 минути на 200 градуса, а след това още 20 минути на 150 градуса. Може да опечете кексът от хляб и за 40 минути при загрята на 250 градуса фурна.