Продукти Домати - 650 грама, два големи или три средно-големи Лук - една глава Морсков - един, средно голям Сол…
Продукти Зелен или жълт фасул - 500 грама Две глави лук Две-три скилидки чесън Копър - няколко стръка Една малка…
Продукти Картофи 1,2 кг Кайма от свинска плешка – 500 грама, смляна специално. (В никакъв случай не вземайте готова кайма,…
Продукти: Телешки джолан с кост – около 1 до 1.5 кг Целина – 100 грама Морков – 100 грама Пащърнак – 50 грама Корен магданоз – 50 грама Лук – една глава Черен пипер – 5-6 зърна Сол на вкус Зелени подправки – копър или магданоз, незадължително Приготвяне: Залива се джолана с 2,5 литра студена вода,…
Продукти: Един средно голям морков - около 100 грама Два -три средно големи картофа – около 200 грама Парче целина, парче пащърнак – общо около 100 грама Една глава лук Половин чаша домати от консерва или един средно голям домат Чаша кисело мляко Едно яйце Една пълна супена лъжица царевично нишесте Една средно голяма чушка Чаена лъжичка черен пипер Чаена лъжичка сол Зеленчуков бульон – едно или две кубчета, по желание, но тогава намалете солта на половин лъжичка 50 милилитра олио Сухи зелени подправки: чубрица, риган, сух копър – по една супена лъжица, може да се заменят със зелени подправки, ако има Приготвяне: Картофите, морковът, лука, пащърнака и целината се почистват и нарязват на ситно. Поставят се…
Продукти: Четири чаени чаши нарязано кисело зеле Един стрък праз Една червена чушка – суха или прясна Кафена чаша ориз Кафена чаша олио Супена лъжица червен пипер Супена лъжица сух копър или няколко стръка пресен Приготвяне: Киселото зеле се оставя в гевгир да се оцеди за десетина минути. След това зелето се изпържва на слаб котлон заедно с червения пипер и олиото за четири - пет минути, така че зелевите листа да се смесят добре с мазнината. Добавят се две чаши топла вода, разбърква се и се добавя копъра. Върху зелето се изсипва изчистения ориз, нарязания стрък праз и чушката.…
Лесен вариант на популярната рецепта, който съдържа много зеленчуци и няма глутен. Продукти за три порции: 300 грама нетлъста свинска…
Продукти за тестото: Брашно – 1 кг 6 яйца Захар – 200 грама Прясно мляко – 200 гама Краве масло…
Продукти за 4 порции Шаран, по-добре по-едър, над два килограма. Чаена чаша орехови ядки 100 грама олио Сокът от половин…
Домашна торта Пандишпанено тесто Продукти: 5 яйца 5 супени лъжици вода 5 супени лъжици олио 250 мл кристална захар 250…